ベトナム

日本でも「大木屋」さんのエアーズロックステーキが有名で、この大木屋さんは「もんじゃ屋」ですし大きな鉄板があると肉を焼きたくなるのが常なんでしょうか....。ホーチミンにある「みやこ屋」さんもお好み焼き屋ですが巨大なエアーズロックステーキで有...

ホーチミンのヘム（路地裏）の奥で広がる日本人街。本当に居酒屋が多くて、どこがいいのかよく分かりません。今回は呼び込み強めの新しい居酒屋に入ってみました。 大衆酒場 五右衛門 提灯がぐるっと門構えに張り付いている入り口。明るすぎて写真が難しい...

あえてタイバンルンのヘムに店を作らず、大型店を（ヘムでは大型店は難しいので、、）ちょっと外れたところに作る戦略の、屋台居酒屋 満マルさん。１号店、２号店をまとめてご紹介。ちなみに現地採用の日本人に人気でした。 屋台居酒屋 満マル ２号店 こ...

以前訪問してから、うかうかしてたら移転しちゃいました、、、。現在は4区のどこか（住所非公開）で宅配専門で営業されていますので、ちょっと旅行者には利用しづらくなっちゃいましたが、、、。 カルダモン こちらはホーチミンのレタントン通りの路地裏に...

ホーチミンの居酒屋シリーズ。今回は産地直送の看板を上げている「大衆酒場 まるや」さんです。薩摩知覧鶏が看板メニューのようですが、お店自体は北海道のようですね。産直の「産地」がどこなのか、、、 大衆酒場 まるや ということで入店してみます。完...

日本人街である「タイバンルン」の路地裏（ヘム）に無数にある居酒屋特集。割と以前からある「北海道 丸西」です。ここで意外なものを頂いてきました。 北海道 丸西 比較的以前からあるお店なので、生き残ってる＝それなりに味も期待できるの法則で入って...

昔はこんな料理ばっかりだった気がしますが、すっかり肉料理やら西洋化しているベトナム ホーチミン。 しかし！ まだまだありますよ。ベトナムっぽいベトナム料理が！！ ということで久々に生春巻き屋さんに来てみました。自分で手巻きするので、感覚的に...

フーコックのナイトマーケットで実食したあとは、雑貨店めぐりです。 雑貨店 海鮮店の奥には、雑貨店が並びます。30店舗くらいあったでしょうか。 こういう小物が中心です。 なぜかサンダル店も多数、、、。 キーホルダーとか、ブレスレットとか。１つ...

ベトナムの離島はいくつかありますが、その中でも「ヌクマム」で有名なのがフーコックです。離島なのでもちろん飛行機で向かいます。 ナイトマーケット フーコックではナイトマーケットも有名です。空港からタクシーで10分ほどで到着します。（その間、信...

「ヌクマム」で有名なフーコック島のナイトマーケットに来ました。 海鮮屋 ずらっと並ぶ海鮮屋から、、、 美味しそうに焼いているお店を選びます。 ここにしました。すごく賑わってます。てかお客さんが多過ぎて「うるさい！」ですがww ここでの「お目...

ベトナムの貝レストランの連投な気がしますが、、、。こちらも負けず劣らず安い貝料理。ちょっと市内から外れますが、ベトナム人ばかりで、ローカル感が半端ないです。 Ốc Châu 店の外見は撮り忘れましたが、、それほど大きくないローカルレストラン...

美味しい（そして安い）貝料理屋さんを教えて頂きました。ベトナム人には有名なお店のようで、予約しないと入れないときもあるようです。 Nguyễn Trãi 通り 「Ốc Đào Nguyễn Trãi」という店名だけあって、Nguyễn Tr...