アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

ベトナム・フーコック:離島の旅「ナイトマーケットで実食!」

   


 

「ヌクマム」で有名なのがフーコックのナイトマーケットに来ました。



海鮮屋

20150426193543

ずらっと並ぶ海鮮屋から、、、

 

20150426201743

美味しそうに焼いているお店を選びます。

 

20150426202148

ここにしました。すごく賑わってます。てか「うるさい!」ですがww

 

20150426201806

お目当てはウニ! ですが、、、、

 

20150426202424

まずはノドを潤します、、、。

 

20150426202736

来た! ウニ来た! ここは1つ2万ドンでした。1つ110円ですね。円高の時代なら75円くらいだったのにな、、、。

 

20150426202607

小型のウニなので、それほど身がギッシリ、、、ではないですが。

 

20150426202907

ウニ1つ分で、スプーン一杯くらいですね。回転すしのウニ2貫分くらいでしょうか、、、。あ、110円だから値段も同じくらいか、、、。
生なのでミョウバンの苦味もなく、美味しかったです。結局、あと2個追加しちゃいました、、。

 

ガーリック胡椒パン

20150426202741

フーコックは胡椒も特産です。ガーリックと混ぜてパンに塗ったものを、焼き台でパリッと焼いてくれます。
各店舗でネギの量とか、ガーリックの大きさなど、さまざまなので好みのものをどうぞ。

 

20150426203030

貝もいただきました。コレ美味い!さっきの細長い貝ではありませんが、うまみたっぷりです。

 

20150426203137

カジキマグロ? だと思いますが、味噌焼きでした。
油も乗ってて非常にボリュームがあります。15万ドンなので830円くらいですね。

 

20150426203351

イカ。小ぶりですが、やわらかくて美味い。

 

20150426205102

シメはチャーハン。パラパラで美味しい!
台湾のチャーハンと違い、油分はほとんどありません。さっぱりしてます。

 

20150426205138

ベトナム醤油をかけると更に美味しいです。
そして、もちろんヌクマムをかけると、超美味しい!(写真なし、、、)

 

20150426205528

オマケで、生カキを注文。高いのに、死ぬほど小さい、、。残念です、、、、。

カキ以外はすべて美味しかったです!

 

続いて雑貨編です。

 

 

 


 - ベトナム , , ,

ad


  関連記事

ベトナムで良く食べる酸っぱい鍋を作ってみた

  ベトナムは暑い国ですが鍋を良く食べます。衛生状態が悪かったので生食 …

ベトナム・ホーチミンの丸亀製麺はパクチー盛り放題! 天丼も作れるよ!

  ホーチミンに数店舗ある丸亀製麺。2016年5月時点で7店舗もあるん …

ベトナム・ホーチミンのLUCKY PLAZA(ラッキープラザ)でお土産を値切って調達

  ホーチミンの国営デパートは閉店して近くにLUCKY PLAZA(ラ …

ブームの去ったプラカゴはホーチミンのどこで買える?

  一体いつからあるのか分かりませんが、ググると1993年の記事がヒッ …

ベトナムのローカルフード「揚げ餅の卵とじ(ボッチャン)」 #BộtChiên

  ベトナム・ホーチミンの道端で見かける屋台で、大きな鉄板で焼いてる「 …