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ホーチミンでは土鍋ご飯を飛ばす! Com Nieu Sai Gon

白飯の美味しいベトナム・ホーチミン。ちょっとパサパサしているジャスミンライスなわけですが、醤油ベースの味の濃いオカズも多く、日本人に合ってると思います。コムニュウサイゴン(Cơm niêu Sài Gòn)は、土鍋ご飯をブン投げるパフォーマ...
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欧米人向け?砂場のあるホーチミンのカフェ(The Snap Cafe)

ベトナム ホーチミンの2区の「タオディエン地区」は、市内中心地から少し離れていて、欧米人が多く居住する地域です。川沿いでまったり出来るお店も多く、先日も「The Deck Saigon」で高級ランチを頂いてきたばかりです。 タオディエン地区...
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ホーチミンの屋台発祥のローカル寿司「SUSHI KO」

ホーチミンもお寿司屋さん増えましたね。以前は日本人が開店する高級寿司ばかりだったと思うのですが、いつの間にかベトナム人によるローカル寿司屋さんがたくさん増えてました。賃料の高い日本人街にも進出してきましたので「SUSHI KO 3」に行って...
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【運行終了】スケッチトラベルがホーチミンで空港バスサービスを開始。タンソンニャット国際空港から市内が無料!

スケッチトラベルが、安全・安心!空港から市内への新しい交通手段として「アオザイバス」の運行を2015年7月18日から開始。2016年5月8日をもって運行を終了しましたので「黄色い109番バス」を利用してください。 アオザイバス アオザイバス...
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ホーチミンの激辛ラーメン「龍神」

ベトナム・ホーチミンに最近オープンしたばかりのラーメン屋さん(結構前からある気がするんですが、、、)。完食が難しいくらいの「おに辛ラーメン」が頂けます。 レタントン 日本人街のレタントンですが、最近はレタントンの路地裏がメインです。 レタン...
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レックスホテルのルーフトップガーデン #ホーチミン

ベトナムは常夏ですし開放的なので、ルーフトップのカフェやレストランが多いんですが、その1つ「レックスホテル(REX HOTEL)」のルーフトップガーデンに来てみました。結構スコールも多いホーチミンですが、意外と大丈夫です(運しだいですが!)...
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【閉店】ベトナムのメイド喫茶(The other person cafe)

ベトナムに(おそらく)3件あるメイド喫茶のうちの1店です。 ベトナム人経営なので、ベトナム人の好みも体感できます。 実は2度目の訪問です。 場所 とにかく分かりづらいです。既に2015年9月に閉店してしまったようですが、オシャレなエリアなの...
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森の中の1st Garden in ホーチミン

ちょっとオシャレなカフェが市庁舎の裏手にあります。普段あまり入らないような雰囲気の建物なんですけどね、、。 Nguyễn Huệ(グエンフエ通り) 市庁舎の前に延びるグエンフエ通りの公園。巨大な歩行者天国みたいな感じになっているので、結...
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朝獲れ地魚「活けいけ丸」がホーチミンに!

静岡県沼津市の沼津港深海水族館「シーラカンスミュージアム」の近くにある、活けいけ丸さん。朝獲れ地魚が自慢で、そのままの鮮度をホーチミンでも実現していました。(ちなみに、シンガポール店もあるそうで、いずれも(日本店も)ヘンリーブロスという会社...
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バックパッカー街で食べるベトナムチキンカレー #メキシカン #ホーチミン

ホーチミンのバックパッカー街「Bùi Viện(ブイビエン通り)」には沢山の飲食店がありますが、土砂降りの中、メキシカンレストランでベトナムカレーを食べてみました。 Bùi Viện(ブイビエン通り) すっかり歩行者天国の様相になった、ブイ...
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ホーチミンで素食「Vegan Food Thang Hoa Chay」

ホーチミンでは宗教的、健康的な理由で素食の人が結構いらっしゃいます。料理としても美味しいのでもしご興味があればどうぞ。 Thăng Hoa Chay Thăng Hoa Chayは、10区と市内から少し離れたところにあります。この辺りには素...
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ベトナム・ホーチミン国際空港の近くのカフェでバインミーとか。

ホーチミン市内にももちろん、バインミー屋さんは沢山あります。近くで見かけたらとりあえず味見したくなりますよね。 パンを焼いているバインミー屋さん なんか、ものすごくパンの良い匂いがしてくると思ったら、、 オーブン完備で、その場でじゃんじゃん...