ベトナム ホーチミンのバックパッカー街のど真ん中に泊まった深夜の様子
おそらく、もう二度と泊まることは無いと思うので、同じ体験を望まれる方の心構えのために記事にしておきます。バックパッカー街おなじみのホーチミンのバックパッカー街「ブイビエン通り」今回はその中間地点に初めて宿をとってみました。いつもは端っこの路...
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ベトナム 人懐っこい猫のいるカフェでプリンを食べる #ホーチミン編
ホーチミンのバックパッカー街には、非常に多くのカフェがあり、猫もよく見かけますが、このカフェの猫は一味違いましたね。ブイビエン通りもはや定番のバックパッカー街。昼間は人通りも少ないです。行商のオバちゃんとそれを値切る日本人カップル。ホーチミ...
ベトナム ベトナム家庭料理のNgoc Chau Garden（ゴックチャウガーデン）
写真メニューが充実していて、比較的リーズナブルなベトナム料理が頂ける、Ngoc Chau Garden（ゴックチャウガーデン）に行ってきました。Bitexco Financial Towerの近くこの辺りは、オシャレなお店も多くベトナム人で...
ベトナム ホーチミン猫コレクション。朝食やオヤツも。
久々の猫コレクション。まずは腹ごしらえを兼ねて、ホーチミンを街歩き。バックパッカー街街歩きは定番のバックパッカー街（ブイビエン通り）です。外国人向け料金だったりしますが、相場で100円のものが200円になってる程度だったりするし、余り気にせ...
ベトナム 9月23日公園に突如出現する週末マーケット「Saigon Central Market」#ホーチミン
ベトナム・ホーチミンの１区、ベンタン市場近くの「9月23日公園」ですが、すでに地下に「センスマーケット」ができてますので、いつまで開催が続くのか分かりませんが、出会えたらラッキーだと思います。9月23日公園とバックパッカー街の交差点バックパ...
ベトナム ベトナムのローカルフード「揚げ餅の卵とじ（ボッチャン）」 #BộtChiên
ベトナム・ホーチミンの道端で見かける屋台で、大きな鉄板で焼いてる「餅」みたいな料理。屋台でしか見かけたことないですが、腹持ちも良いし醤油味で美味しいですよ。ローカルどこにでもある路地裏通り..。久々に、ものすごく古い、ちゃんとした屋台を見か...
ベトナム 日本人に人気だった「Chè Nam Bộ」でベトナム風プリンをいただく #ホーチミン
閉店したはずの甘味処「Chè Nam Bộ（チェーナムボー）」ですが、ちゃんと開店してましたね。今はオシャレでフォトジェニックなお店が多いので、ちょっと地味なこういうお店には日本人はあまり来なくなったようですが、、、。美味しいし結構好きです...
ベトナム ベトナムで食べるインドカレーにはパクチーが、、、 #Tandoor
世界中のどこでも食べられるインドカレーですが、結構ローカライズされてますよね。ベトナム・ホーチミンではいったいどうなっているのか気になって、入店してみました。ホーチミン実はこの日は、お祭り騒ぎだった「カウントダウンパーティー」当日の深夜。こ...
ベトナム ホーチミンのマウンテンリトリートのテラスで食べるベトナム料理
マウンテンリトリート（Mountain Retreat）という店名なので「山荘」ってことなんだと思いますが、アパートの屋上を利用した、いわゆるルーフトップレストランですね。ベトナム料理がおいしいとのことなので、行ってみました。路地裏？Lê ...
ベトナム ホーチミンの路地裏にある落ち着いたベトナム料理レストラン「Quan An」
ベトナム・ホーチミンの路地裏にある、隠れ家的なレストラン「Quan An」は、伝統的なベトナム料理が頂ける美味しいお店ですし、ネットによく情報は出ていますが、昔からあるためか最近は結構空いてるので、静かに過ごせてオススメです。Đồng Kh...
ベトナム 蟹爪だけ食べたい in ホーチミン
面倒な蟹のバラシ。とはいえ蟹肉食べたい！ というピンポイントの需要は、ベトナム ホーチミンのベンタン市場裏手のレストランで可能です。ベンタン市場＆ナイトマーケット地下鉄工事も始まり、無くなってしまったベンタン市場前のロータリー公園。また復元...
ベトナム たぶんホーチミンで一番おいしい渡り蟹うどん
日本ではほとんど食べられない、バンカン（Bánh Canh / 米粉うどん）ですが、さらに蟹入りとなると、極めて珍しく。ホーチミンでも美味しいお店は余り聞きません。たぶん、このお店が一番おいしいと思ったのでご紹介。Muối Ớt Xanh来...