京都

季節限定なのでもう手に入らないかもしれませんが、、。聖護院八ツ橋総本店の寒天入り生八つ橋「石涼み」をいただきました。 生八つ橋 生八ツ橋といえば、こういうペランペランの柔らかいものです。 「あんこ生八ツ橋つめあわせ」なんかもありますし。 本...

一見様お断り、、の雰囲気がある、創業天明元年（1781年！）の「いづう」本店でランチを頂いてきました（ただしランチメニューはありません）。夏のお献立セットがあり鱧姿寿司もいただけました。 京都駅から祇園四条へ 京都駅に到着。もの凄く暑い！！...

京都駅前に「食楽部屋みなみ」という、1945年創業の老舗居酒屋があります。昭和20年って終戦の年ですよね？戦後のどさくさに紛れて、、、。か、どうかは分かりませんが、戦後の経済発展とともに歩んできたんですね。 食楽部屋みなみ さすがに老舗も時...

京都に行くと買う八つ橋はこれです。 人口甘味料たっぷりの、そのへんの八つ橋とは全然違う、手作りで素朴な味わいなのです。 元祖八ツ橋 西尾為忠商店 店名：元祖八ツ橋 西尾為忠商店 住所：京都府京都市東山区清水2-232 清水寺に向かう坂道にあ...

ブームが下火になった（様な気がする）今でも、牛カツが好きで良く行きます。確かに肉自体を焼くことで生まれる「メイラード反応」が牛カツにはないため、どしても物足りなさはあるんですけどね、、。 牛カツ専門店「勝牛」 でも、肉そのものの味は楽しめま...

先日の「かわいい浴衣で浅草散策」と同様、京都も「浴衣散策」がオススメです。ただ、京都は見所が点在しているので、浴衣や着物を着ながら移動するのはちょっと厳しいです（特に夏の京都は暑いですから！）。訪問する場所を決めて、地元で着物を借りて、地元...

少々交通の便が悪い京都のお寺巡り。金閣寺もやっぱり駅から遠くて悩みどころ。まぁ、ノンビリ廻ろうと思っていたら御朱印の配布は17:00までとのことなので急いで参拝してきました。 京都駅 現在の京都駅ビルは京都駅舎としては4代目だそうで、199...

京都と言えば漬物や八ツ橋が有名ですが、八ツ橋にもいろいろ種類がありますよね。焼き八ツ橋（硬いヤツ）がオリジナルらしいですが、やっぱり生八ッ橋が好きです。しかも皮だけのアレ。少ないあんこで食べるくらいなら皮だけでいいです！ って思ってたのです...

京都って何を食べればいいかわからないですよね、、。色々地下街を探してみたら、蕎麦にこだわりのあるお店を見つけました。 冨士屋 昭和37年創業の富士屋は、その日使う分だけそ早朝に打ち、湯がきたてを提供。 出汁は、宗田目近（そうだめじか）、さば...