京都：無添加の素朴な元祖八ツ橋 西尾為忠商店の「八つ橋」がオススメ

京都に行くと買う八つ橋はこれです。

人口甘味料たっぷりの、そのへんの八つ橋とは全然違う、手作りで素朴な味わいなのです。

元祖八ツ橋 西尾為忠商店

店名：元祖八ツ橋 西尾為忠商店
住所：京都府京都市東山区清水2-232

清水寺に向かう坂道にあります。他にも新京極店、銀閣寺店があるようです。

平日にもかかわらず、人が一杯！

さらに！！

その先にあります。

実演販売

店の奥で実演していますのでどうぞ。

ずっしり重たい袋に入ってる八つ橋。原材料は、「国産の米粉・砂糖・きな粉・酵素・水ニッキ」だけです。

硬めな食感で、すこしパサつき感がありますが、やわらか過ぎる他メーカーより全然いいです。アン入りも美味しそうでした。

１週間しか持ちませんが、もし硬くなったら、小さく切ってフライパンで焼き目をつけると美味しいですよ。

ちなみに通販もされているので、直接お店に電話してみてください。