ベトナム ホーチミンのマウンテンリトリートのテラスで食べるベトナム料理
マウンテンリトリート（Mountain Retreat）という店名なので「山荘」ってことなんだと思いますが、アパートの屋上を利用した、いわゆるルーフトップレストランですね。ベトナム料理がおいしいとのことなので、行ってみました。 路地裏？ L...
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ベトナム ホーチミンの路地裏にある落ち着いたベトナム料理レストラン「Quan An」
ベトナム・ホーチミンの路地裏にある、隠れ家的なレストラン「Quan An」は、伝統的なベトナム料理が頂ける美味しいお店ですし、ネットによく情報は出ていますが、昔からあるためか最近は結構空いてるので、静かに過ごせてオススメです。 Đồng K...
ベトナム 蟹爪だけ食べたい in ホーチミン
面倒な蟹のバラシ。とはいえ蟹肉食べたい！ というピンポイントの需要は、ベトナム ホーチミンのベンタン市場裏手のレストランで可能です。 ベンタン市場＆ナイトマーケット 地下鉄工事も始まり、無くなってしまったベンタン市場前のロータリー公園。また...
ベトナム たぶんホーチミンで一番おいしい渡り蟹うどん
日本ではほとんど食べられない、バンカン（Bánh Canh / 米粉うどん）ですが、さらに蟹入りとなると、極めて珍しく。ホーチミンでも美味しいお店は余り聞きません。たぶん、このお店が一番おいしいと思ったのでご紹介。 Muối Ớt Xanh...
ベトナム ホーチミンの液体窒素ポップコーン
あちこちで移動販売しているようですが、ホーチミンに訪れた際は、市内の高島屋の１階フロアでイベントを実施していました。 高島屋 高島屋は、ベンタン市場から徒歩5分くらいのところにあります。 住所：92-94 Nam Ky Khoi Ngnia...
ベトナム 美味しいバインセオ（ベトナム風お好み焼き）を新宿で食べる
バインセオ。 ベトナム南部の家庭料理で、お店も沢山あります。 米粉とココナッツミルクなんかを生地に、野菜を包んで焼き上げます。 バインセオサイゴン 新宿店 住所：東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 9F 予約の際は、050-5518...
アメリカ サンフランシスコのナイトスポット巡り
サンフランシスコのナイトスポットをいくつか巡ったのでご紹介。定番のツインピークスからの夜景も最高でしたよ。 ツインピークスの行き方 ツインピークスはサンフランシスコ市内から約7km。車で30分くらいの距離にあります。以前ですとタクシーを使う...
アメリカ 世界中のストリートカーが走る博物館のようなサンフランシスコの路面電車
サンフランシスコの観光電車と言えば、もちろんケーブルカーですよね。 ↓ これもレトロでスピード感もあって、箱乗りもできるので大変楽しいのですが、もう１つレトロな路線があります。 それがこちらの「Fライン」（Eラインもあります）。 サンフラン...
アメリカ UBERでシリコンバレーIT企業ツアーをしてみた【後編】
自力でシリコンバレーIT企業ツアーをしている後編です。現地ツアーを申し込むと200USDくらいしますから、なんとか格安で済ませようと、電車とUBERで頑張っています。前編では「HPガレージ」「Google最初のオフィス」を見てきましたが、続...
アメリカ サンフランシスコでサードウェーブコーヒー巡り【Sightglass Coffee編】
「サードウェーブコーヒー」というお店があるのかと思ったら、単に「珈琲の第3の波」ってことなんですね。第2の波がスターバックスコーヒー、第1の波がインスタントコーヒー。どんどん本格派になっているわけですね。それにしても第3の波までに50年以上...
アメリカ へイトストリートでジューシーなポークチョップスのランチ #PorkStoreCafe
へイト・ストリート(Haight Street)やへイト・アシュベリー地区は、サンフランシスコのタイムズスクエアから見て、南西方向にある、ヒッピー文化を生み出した地域で、派手な建物が立ち並んでいます。今風に言うと「フォトジェニックな街」です...
アメリカ 【続】アルカトラズ島ツアーの島内散策編
早朝早起きして、サンフランシスコのアルカトラズ島ツアーに参加してきましたが、続いて島内散策編をお届け。 チケット入手編 数日前から予定が決まっていればツアーを申し込んでおくのが無難ですが、天候の変わりやすい時期ですとなかなか決められないです...