ベトナム

ホーチミン市内には無数の小さなレストランがあり、路上の焼肉屋なんかも沢山あります。 すこし郊外に行くと、結婚式をするような大型のレストランがありますが、現地人に有名な「ランヌーンナムボー（Làng Nướng Nam Bộ）」に行ってみまし...

終戦40周年を迎えたベトナムですが、電飾は過去最大級でした。 ホーチミン市街 市内中心部の大通りでは、こういった電飾がビッシリです。それぞれデザインが違いますが、こういうデザイン好きですよね、ベトナムの方、、。昭和な感じがして好きです。 ち...

常夏のホーチミン。特に４月は40度近い気温（体感は40度越えてる、、、）ですので、水分補給は欠かせません。 サトウキビジュース ちょっと薄暗い時間になっちゃいましたが、、、。 昔から通ってる路上カフェは、ベンタン市場の横にあります。一時期消...

以前から気になっていたんですが、ベトナムのサイゴンにある「サイゴンオペラハウス」前の広場で、バイク女子の集団がいるんですよ。 サイゴンオペラハウス こちらがサイゴンオペラハウス。フランス統治時代の1890年代にオペラハウスとしてに建てられた...

せっかくベトナム南端のフーコック島に行きましたので、ローカル市場に行き、ご飯を食べてみました。 ローカル市場 市場までタクシーで向かいました。というかタクシー以外に交通手段はありませんので。レンタルバイクという手はありますが、、、。 タマゴ...

ベトナム南端のフーコック島では、マリンスポーツもありますが、フルーツも有名です。 フルーツ三昧 こういったナイトマーケットでは、海鮮だけでなくフルーツも多く売ってます。 レンブや、金柑っぽいオレンジ。レンブは食べませんでしたが、金柑っぽいオ...

昔は良く行ってたのですが、最近行かなくなった生野菜のレストラン。ベトナム人がリッチになったってのもありますが、まだまだ健在ですよ！ VICHI ホーチミン市内からタクシーで行けます。タクシーの運ちゃんに上の画像を見せればOKです。 小奇麗な...

ベトナムの牛肉は非常に固く、超薄切りにして鍋の具材にすることが多いのですが、クチでは柔らかい牛肉が供給されています。 クチ・トンネル クチトンネルツアーは現地ツアーでの定番で、大体半日で20USD前後のオススメツアーです。 歴史に触れる！　...

ベトナム・ホーチミンでもピザは食べられます。本当に美味しいピザなら別にここである必要は無いんですが、ベトナム料理も食べれてオープンエアで、、となると雰囲気もいいですし悪くないです。 イタリアンレストラン「マルゲリータ」 店名の通り、マルゲリ...

ベトナム・ホーチミンのホテルは、それこそピンキリですが、比較的良さげなローカルホテルに泊まってみました。 エデンガーデンホテル 外見とロビーは、hotelサイトから借用しました。実際こんな感じの外見でした。 ただ、階段脇では、テーブルを並べ...

ベトナムは暑い国ですが鍋を良く食べます。衛生状態が悪かったので生食はしなかった経緯もあるのかもしれませんが、、。素さえあれば日本で作れますのでやってみました。 酸っぱい鍋 これです。肉でも野菜でもなんでもブチ込んで食べます。田舎に行くとほぼ...