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ホーチミンでサトウキビジュースを道端で飲む(ヌックミア)

   


 

常夏のホーチミン。特に4月は40度近い気温(体感は40度越えてる、、、)ですので、水分補給は欠かせません。



サトウキビジュース

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ちょっと薄暗い時間になっちゃいましたが、、、。
昔から通ってる路上カフェは、ベンタン市場の横にあります。一時期消えてたんですが、2015年4月のゴールデンウィーク時期には開店してました。

 

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サトウキビジュース屋台。サトウキビジュース以外にも、缶ジュースやビール、フルーツジュースも多数です。ココナッツジュースを飲む女子は多いですね。

無言で勝手に椅子に座り、おばちゃんと目が合うのを待ちます。チラ見作戦の開始です。

サトウキビジュースは、ベトナム語で「nước mía」といいます。”ぬっくみあ” です。ぬっく は水。みあ はサトウキビ。語尾を上げて発音してください。語尾を上げないと、みあが「びあ」に聞こえるため、ビールが出てきます。(何度も経験済み、、、)

目が合ったら、

ぬっくみあ!

とバカでかい声で注文しましょう。小さい声だとシカトされます。

 

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サトウキビジュース来ました。絞りたての汁+ライムが入ってます。
ものすっごく甘いんですが、ライムでサッパリ頂けます。

ベトナムの飲みものは氷が多いですので、そのまま飲むと中身が少ないため、あっという間になくなってしまいます。ストローやスプーンで、カシュカシュして溶かしながら飲みましょう。

最後に会計して帰ります。

なんと2万ドンでした。110円くらいです。数年前は7000ドンでしたから、3倍近い値上げ。2万ドンならボトル水が4本買えますよ、、、おばちゃん!

 

 

 


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