ベトナム

ホーチミン市内には無数の小さなレストランがあり、路上の焼肉屋なんかも沢山あります。すこし郊外に行くと、結婚式をするような大型のレストランがありますが、現地人に有名な「ランヌーンナムボー（Làng Nướng Nam Bộ）」に行ってみました...

終戦40周年を迎えたベトナムですが、電飾は過去最大級でした。ホーチミン市街市内中心部の大通りでは、こういった電飾がビッシリです。それぞれデザインが違いますが、こういうデザイン好きですよね、ベトナムの方、、。昭和な感じがして好きです。ちなみに...

常夏のホーチミン。特に４月は40度近い気温（体感は40度越えてる、、、）ですので、水分補給は欠かせません。サトウキビジュースちょっと薄暗い時間になっちゃいましたが、、、。昔から通ってる路上カフェは、ベンタン市場の横にあります。一時期消えてた...

以前から気になっていたんですが、ベトナムのサイゴンにある「サイゴンオペラハウス」前の広場で、バイク女子の集団がいるんですよ。サイゴンオペラハウスこちらがサイゴンオペラハウス。フランス統治時代の1890年代にオペラハウスとしてに建てられた市民...

せっかくベトナム南端のフーコック島に行きましたので、ローカル市場に行き、ご飯を食べてみました。ローカル市場市場までタクシーで向かいました。というかタクシー以外に交通手段はありませんので。レンタルバイクという手はありますが、、、。タマゴ屋さん...

ベトナム南端のフーコック島では、マリンスポーツもありますが、フルーツも有名です。フルーツ三昧こういったナイトマーケットでは、海鮮だけでなくフルーツも多く売ってます。レンブや、金柑っぽいオレンジ。レンブは食べませんでしたが、金柑っぽいオレンジ...

昔は良く行ってたのですが、最近行かなくなった生野菜のレストラン。ベトナム人がリッチになったってのもありますが、まだまだ健在ですよ！VICHIホーチミン市内からタクシーで行けます。タクシーの運ちゃんに上の画像を見せればOKです。小奇麗なレスト...

ベトナムの牛肉は非常に固く、超薄切りにして鍋の具材にすることが多いのですが、クチでは柔らかい牛肉が供給されています。クチ・トンネルクチトンネルツアーは現地ツアーでの定番で、大体半日で20USD前後のオススメツアーです。歴史に触れる！　クチト...

ベトナム・ホーチミンでもピザは食べられます。本当に美味しいピザなら別にここである必要は無いんですが、ベトナム料理も食べれてオープンエアで、、となると雰囲気もいいですし悪くないです。イタリアンレストラン「マルゲリータ」店名の通り、マルゲリータ...

ベトナム・ホーチミンのホテルは、それこそピンキリですが、比較的良さげなローカルホテルに泊まってみました。エデンガーデンホテル外見とロビーは、hotelサイトから借用しました。実際こんな感じの外見でした。ただ、階段脇では、テーブルを並べて、レ...

ベトナムは暑い国ですが鍋を良く食べます。衛生状態が悪かったので生食はしなかった経緯もあるのかもしれませんが、、。素さえあれば日本で作れますのでやってみました。酸っぱい鍋これです。肉でも野菜でもなんでもブチ込んで食べます。田舎に行くとほぼ間違...