アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

新幹線京都駅の売店で販売の「ヤマト柿の葉すし」は元々給食を作っていました。

      2017/02/19


 

新幹線京都駅では、柿の葉すしといえば「ヤマト」さんみたいですね。あちこちの売店で売られています。
調べてみると、元々給食屋さんで、やっぱりこちらも、「ゐざさ」と同様、「美味しい御飯」が基礎になっています。



ヤマト

昭和44年に「ヤマト給食」として創業して、昭和51年からは柿の葉すしの販売を始めています。それでも40年経ってますから十分老舗だと思います。

ということで、1パック購入。

箸もちゃんと入っている、、、。

説明書き。

 

実食

こちらは1つ1つラップはされていません。殺菌力のある柿の葉だから、大丈夫なんでしょうね。

さけ。ほぼスモークサーモンなサケ。
酢飯はねっちょりしてて苦手な感じ。甘さは控えめだが、酢飯感も控えめですね。

さば。少し苦味がある鯖ですね。でも、切り身は大きくて好きです。

ヤマト(公式サイト)

 

オマケ(駅弁編)

柿の葉すしだけでは、ちょっと物足りない(と思った)ので、お弁当も購入。

淡路屋さんの「京都牛膳」。京都の伝統の薬味「原了郭・黒七味」が付録していて、味に期待が持てます。

開けてみました。黒七味は別添えですね。

パラパラと黒七味をかけて頂く。
いや、これ、、うんまい。冷めているのに、お肉も美味しい。京漬物『すぐき漬』も添えられてアクセントになっています。
なにしろ、淡路屋さんは明治三十六年創業の老舗弁当屋さんですからね。さすがです。

淡路屋(公式サイト)

 

 


 - グルメ , , , , , , ,

ad


  関連記事

川崎大師の昭和な杵つきもち・くずもちサンデー・激安あま酒の食べ歩き

  「大混乱の川崎大師平間寺の節分会(せつぶんえ)#2018」の後は、 …

スタバのキャラメルプリン with コーヒージェリー

  定期的に新商品が発売される、スターバックスのプリン。 キャラメルプ …

肉・魚介類・乳製品・卵を一切使わないT’sたんたん 太陽と大地の食卓 エキュート上野店 #ビーガン料理

  自由が丘の「T’sレストラン」さん。お肉・魚介類・乳製 …

熊本で1人飲みができる「居酒屋瀬戸」で馬刺と馬肉鉄板を格安でいただく

  熊本の繁華街「下通商店街」の近くにある、「居酒屋瀬戸」で1人飲みし …

角打ち(立ち飲み)が有名な熊本ですが、無難に「くまもとの酒文化発信処 くまBAR」や「焼酎BAR 四方山」に行ってきました。

  復興支援も兼ねて熊本旅行をしてきました。熊本城の現状を見たり、御朱 …