タイ・バンコク旅行中、蓮の花(蓮の実)を見て、、、これ何に使うのかな?と思ったら、、、。
え?食べるの?
食べてる、、、。普通に生で食べてる、、、。ビーム先生が食べてる!
ベトナムだと「蓮の実チャーハン」やお菓子に使いますが、まさか生で食べられるとは知りませんでした。
街中で見かけた
特にこの地域である必要はないですが、スクムビットエリアに来てみました。日本人街ですね。
カスタード ナカムラ。パン屋さんらしい。なんとバンコクで30年以上前からある老舗店。本店は千葉の行徳だそうです。
おー、デカい魚焼いて売ってる! 雷魚かな?香辛料付けて遠火でじっくり焼いてました。
この時はまさか、そのまま食べられるとは想像もして言いませんでしたが、、、。帰国してからネットで調べると、ビーム先生が生食してたわけです。次回チャレンジしてみます。