シカゴピザと言えば、、、、
これですね！ 超分厚いピザ！ サンフランシスコでシカゴピザが食べられる！
Patxi’s Pizza
ってことで向かうはヘイトストリート。例のアイス屋さんの近くですね。
トボトボとヘイトストリートを歩いていると、、、、。
ありました。Patxi’s Pizza Hayes Valley店。ガラス張りなので入りやすいです。Patxi’s Pizzaは2004年創業と、まだ歴史は浅いですた多くの店舗でチェーン展開しています。
住所：511 Hayes St, San Francisco, CA 94102 アメリカ
入店
入った瞬間にトマトとパンピザみたいの良い匂い！ ちなみに「Patxi’s パッチーズ」と読むそうです。
どれにするかメニューを見ます。うん、、、よくわからん。
ドリンクもありますが、、、。
廻りのお客さんを見ると、やっぱり「シカゴピザ」を食べてます。
ちょっと写真を拡大。分厚い！ ３ｃｍくらいありますね。DEEP DISHっていうそうです。
で、それを頼もうとすると、「焼き上がりに40分くらいかかる」とのこと。混んでるともっとかも、、、的な話しだったので、あきらめて、普通のピザにすることに、、、。「THIN」ってほうですね。
DEEP DISHを焼いているシーンは、公式アカウントにCM動画があったのでどうぞ。このチーズだけのDEEP DISHがいいな、、、。
オーダー後、暫く待ちます。せっかくシカゴピザに来たのに、普通のピザかよ、、、と自責しながら待つこと、10分ほど、、、。
実食！
来たこれ！トマトピザ。十分に分厚いパンピザっすね。
こちらはマルガリータ。生地はちょっと薄め。具材によって生地の厚みが違うんですね。
バジルピザこちらも薄い感じですね。
すべて、こんな台に乗せられて来ます。
ピザを普通に食べる。いや、うんまい。これ！
ハニーやタバスコもあるので、味変もできます。
どばっとかけて、頂きました。生地がモチモチしてて、トマトソースも濃いめ。いい感じです。
結論：普通のピザも美味い！
でも、次回はDEEP DISHですね！
