タイのスイーツに「カオニャオ・マムアン」という「お米+マンゴー+ココナッツミルク」という日本人には馴染みのない組み合わせの料理がありますが、それをさらに黒米にすると、、、
PARAGON FOODHALL
BTSサイアム駅の近くのパラゴンデパートにある、フードコート。なんでもあるフードコートでオススメだったりします。(フードコートの記事はこちらの記事をどうぞ)
フードコート以外にもレストランが沢山あるんですよね。このメイド服のスタッフがいるお店では、、、
人気の丼もの特集。とかやってました。ほとんど丼じゃないですし、なんだか日本語怪しいですし、、、。
例の、カオニャオ・マムアン。これが基本系ですね。お持ち帰りだと、プラスチックのケースに入れてくれますが。
The Mango Garden
フードコートの奥で見つけた「The Mango Garden」。 全然お客さん居ませんでしたが、マンゴー尽くしが味わえるなら頑張ります!
メニュー
オーダーして、お支払いして、テーブルで待ちます。
あれ?テーブルにもメニューがある。テーブルでもオーダーできるみたいですね。
フリードリンクがあるので頂く。てか、なんですか?この色は、、、。
うがい薬みたい、、、。 Butterfly Pea Flower Waterって書いてあるので調べたら、「Butterfly Pea Tea(バタフライピー)」というタイ花茶なんですね。一般的に飲まれているんですかね、、?
一応アマゾンでも売ってたので、ご興味あればどうぞ、、、。
実食
さぁ、来ましたよ。Mango Black Sticky Rice。185バーツ(約650円)。マンゴーどっさり! いいね!
アイスもデカいし、マンゴー1個分は使ってそうですね。お得感ある。
ただし、違和感全開なのは「黒米」ですよ…。 うーん、ちょっと苦手。白米+ココナッツミルクだって無理なのに、見た目が黒米って無理っす。
がんばって完食しましたが、、、。
おまけ