人形町といえば、人形焼きが有名ですが、それ以外にも老舗のお菓子屋さんがありますので、今回は壽堂 （ことぶきどう）の黄金芋をご紹介。
1.壽堂 （ことぶきどう）
日本橋蛎殻町で創業した壽堂さん。明治17年（1884年）創業なので、130年以上の老舗です。
住所：東京都中央区日本橋人形町２丁目１
ぎっしり黄金芋が並んでる。
箱も沢山ある店内。昭和感満載。
んー、時計が不思議な感じ。
黄金芋
ひとまず買いました。
あら、中の箱は意外とオシャレな感じ。
5個入りにしてみました。って箱を開けたら凄いニッキ（シナモン）の匂い！
防腐剤などは入ってないとのこと。
えっと、芋？ 饅頭風ですが芋の形に成型されていますね。
なるほど、薄皮で中は餡がギッシリ。あんの中央に穴が開いてますが、串を刺して焼いているからだそうです。
ニッキが苦手な方にはアレですが、シットリ美味しゅうございました。
2.重盛永信堂草本店「重盛の人形焼」
創業は大正6年（1917年）という老舗のお店。
カステラはアンコの無い人形焼ですが、１つ30円。
10月～4月下旬いっぱいまでの期間限定商品のジャムサンドも美味。
詳細はこちらからどうぞ。
3.人形焼本舗「板倉屋」
創業100年余りの無添加にこだわった人形焼屋さん。
安定の人形焼き。東京名物だったんですね、、、。
中は、しっとりとしたアンコで美味しいです。詳細はこちらからどうぞ。
