東京人形町にはいくつかの人形焼屋さんがありますが、創業100年余りの無添加にこだわった人形焼屋さんが「板倉屋」です。
板倉屋
板倉屋さんはこちら。
住所：東京都中央区日本橋人形町2-4-2
定休日は不定休ですが、売り切れしだい販売終了です。
人形町駅のA1出口の近くです。
店頭には七福神がお待ちでした。
人形焼以外にも、ビンズせんべいや玉子せんべいなど、いろいろあります。
ゼイタク煎餅や、お汁粉もあるんですね。
店内も古めですが、昔からのお店なのかは不明、、。
人形焼を購入
こちら。キチンと包んでいただけました。
あれ？ 製造者が「藤井明商店」ですね。会社名が「有限会社 藤井明商店」で屋号が「人形焼本舗板倉屋」なんですね。
10個入り1,000円でした。1つ100円と良心的な価格設定でした。
おお、七福神が並びます。
ふむ、、、。出来立てではないですが、ほんのり温かい。
中は、しっとりとしたアンコでした。
皮は比較的薄めですが、パリッとした感じはなく、まんじゅうに近い感じですね。でもそれほどパサつきはなく柔らかめの印象。
パリッとしたものが好みなら、仲見世の人形焼が焼きたてですしオススメです。
