廸化街

台湾の迪化街にある「永樂市場」。この路地店に、顏記古早味杏仁露があります。顔記杏仁露だったり、茂豐杏仁露だったり、豐茂杏仁露だったり、名前が定まりませんが、まぁ、1店舗しかないので、きっとたどり着けます。杏仁露は杏仁豆腐っすね。おいしいです...

台湾で買ったドライマンゴーを細かく刻んで、ヨーグルトに入れると、とっても美味しく頂けます。 マンゴーは柔らかくなり、ヨーグルトはトロトロになります。 漬け込み 生マンゴーももちろん美味しいですが、乾物は乾物の旨さがありますね。 場所 店名：...