台湾迪化街「百勝堂薬行」で買ったドライマンゴーで、マンゴーヨーグルトを作る

Tweet

台湾で買ったドライマンゴーを細かく刻んで、ヨーグルトに入れると、とっても美味しく頂けます。

マンゴーは柔らかくなり、ヨーグルトはトロトロになります。

漬け込み

生マンゴーももちろん美味しいですが、乾物は乾物の旨さがありますね。

場所

店名：百勝堂薬行
住所：大同区廸化街一段と民生西路の交差点の、北西の角にあります。

ここのマンゴーはうまいです。他にもお茶類が充実してました。

日本語もなんとなく通じるので大丈夫です。

価格情報の追記(2014.4)

ちょっと値上がりしている気が….。

愛文マンゴー

台湾マンゴー

青マンゴー

それぞれ600g当たりの値段です。300gでの注文も可能です。

600g = 一斤 (いーじん）
300g = 半斤（ばんじん）

気前よく買ってると、気前よく値引きしてくれます（きっと）。

追記(2014.9)

また行ってきました。そして値上がってました。。。

愛文マンゴー 380元/1斤、マンゴー 360元/1斤 でした。半年で１０％の値上げ。 しかも、愛文マンゴーは、ガビガビ(硬く)て美味しくない。うーん、お気に入りの店だったんですがねぇ、、、。次も買うかどうか微妙。

迪化街、永樂市場の記事一覧

「元信蔘葯行」でドライフルーツを大量買い
ドライマンゴーが激うまの「新發蔘藥行」
「百勝堂薬行」で買ったドライマンゴーで、マンゴーヨーグルトを作る
金仙魚丸店の揚げたて蝦捲
林合發油飯店
三發包子饅頭
Fleisch 福來許咖啡館と絶品の肉まん
永昌傳統豆花店の杏仁豆腐

Tweet