先日は渋谷にある「東京トンテキ」にチャンレンジしましたが、今回は「大阪トンテキ」で大トンテキ定食にチャレンジです。この2つのお店は全く関係ないんですけどね、、、。
※2017年の初稿に2020年の記事を追記しました。
大阪駅前第2ビル
来ました。大阪駅前ビル群。地下で繋がっていて雨に濡れることなく行けますが、「駅前」なのに駅から500mもあります。全然駅前じゃないじゃん、、、。
住所:大阪府大阪市北区梅田1丁目1−2−2
かなりの店舗数を抱える、大阪駅前第2ビルの地下2階。
この写真の左上に水色のブロックに大阪トンテキがあります。67-2号です。
ほらこれ。ちゃんと四日市トンテキ協会公認ソース使ってるので、これはこれで試してみたいですが、、、。
大阪にはトンテキのお店が多いので、元々大阪のソウルフードだと思ってました(実際には三重県四日市の名物)
その店をスルーして、大阪トンテキに進みます。この写真の中央に、、、
大阪駅前第2ビル店
ありました。思ったよりもこじんまりとした店舗。中は9席のカウンターが中心のお店で奥にテーブルが1つあります。手前に見えるのはお持ち帰りカウンターで、店内よりも安い値段(50円引き)でお弁当が買えます。でも持ち帰りだと御飯お代わりできないですからねぇ、、、。
入店
ギッシリ詰まったキッチンで、店員さんが超元気に動いてました。こういう雰囲気良いですね。
さてとメニューから選びます。キャベツも追加できるなど、トッピングも充実してますが、何より大切なことは、「定食はごはん大盛り、おかわりは無料」。つまり無限ライス。
セットものもあるんですね。テキたまセットとか美味しそう。でもハンバーグが美味しそうなので、トントンセットにしてみます。よく見ると「トンテキ大」に変更可能。
トントンセット(大)
ということで、トンテキ大に変更した「トントンセット」が来ました。厚切り豚肩ロースがグローブ焼き(切れ込み)されています。
ハンバーグ(トンバーグ)はソースが、特製トンバーグソース、デミソース、おろしポン酢から選べます。
いやぁ、すごい迫力。ハンバーグだって小さく見えますが100gあるんですよ、、、。ちなみに、メガトンテキもありますが、通常の200gトンテキ+300gの大トンテキの2枚構成なので、肉のサイズは変わりません。
メニュー写真ではわかりませんでしたが、小さい付属品はニンニクでした。このニンニクはトロットロで美味しです。少しずつスライスしながら肉と一緒に食べると最高においしい!
この大迫力の肉厚。300gのトンテキは伊達じゃありませんね。脂身も超美味い!
切り分けますが、この凄さ。でもすごく柔らかい。こんなに分厚いのに、、、。ソースは濃い目のウースターソースって感じで香ばしいし、当然御飯もモリモリ進みます。
トンバーグはシンプルな味わい。ネットリはしてなくて、濃い目のたれに合ってますね。こちらも御飯モリモリ。
どちらもこの和カラシがあいますね。マカロニも美味しいし、キャベツの千切りも大量でした。
ホワイティうめだ店
ずいぶんご無沙汰していましたが、久々の大阪。2020年の今回はホワイティうめだ店を突撃です。
メニュー
3年前とあまり変わってない気がします。残念ながら値上げはされていますが、値上げ幅はわずか30円。消費増税分だけ乗せた感じですね。
もちろん「テキカツセット」なるものもできるわけですね、、。重たそう、、。
和風トンテキ(大)
今回は和風味にしてみました。サイズは大=300g。お値段は普通のトンテキと変わりません。
あ、、うん。醤油味が強めですが、、、少しさっぱり頂けるって感じでしょうか。普通のトンテキ味の方が、この分厚い肉には合うと思います。