名古屋名物の1つ「きしめん」。そのなかで、「宮きしめん」が有名ですが、なぜ「宮」が付いてるんでしょうか?
熱田神宮
宮きしめんは、その熱田神宮を発祥の地とし、宮司様から熱田神宮の「宮」の名前を頂戴し、「宮きしめん」と命名することをお許しいただきました。(公式サイト)
だそうです。
ちなみに、創業大正12年(1923年)なので100年経ってないんですね。意外と歴史が浅い、、、。
宮きしめん
カラス進入禁止の奥に! 神宮店になります。
住所:愛知県名古屋市熱田区神宮1丁目1
が、もちろん、メインは「きしめん」。暑い時期は冷たいものがずらりと揃います。今回は「熱田の杜セット。冷たいの」にしました。会計して、出来上がりを待ちます。
実食
これが「熱田の杜セット」。きしめんとミソかつ丼のセットですね。きしめんが冷たい汁になっています。
きしめん。「赤つゆ」ですね。他にも「白つゆ」「ごまだれ」「おすまし」「ざる」などバリエーション豊富です。あれ?味噌煮込みは冬だけですかね?
おいしゅうございました。