アジア旅行とモバイルとネコの情報サイト

【アジアンモバイル】アジア旅行を中心に、モバイル、ガジェット、ネコ関連の情報をアップしています

*

カルディの火鍋の素と沙茶醤 (サーチャジャン)を実食

      2020/02/18


 

行くと色んなものをうっかり買ってしまう、カルディコーヒーファーム(KALDI)のオリジナル「火鍋の素」を買ってみました。ついでに、台湾で買ってきた沙茶醤とあわせてみました。
また最近在庫が復活してました。オンラインショップでも入手できますよ。



火鍋の素

20150327191534みかけたので、やはりウッカリ買ってみました。カルディでは何がどこにあるのか、、、さっぱりなので、見つけた時に買うのが基本ですね。

20150327191543300mlの水分量なので、まぁ2二人前ですかね。一人で食べちゃいますが、、、、。

20150327191636気になるのはこの部分。白湯スープと麻辣をひとつにした、、と。ひとつにしちゃダメだと思うんですけど、、、。



火鍋の素の中身

20150327191703

20150327192021右の袋には薬味が入ってました。唐辛子とかクコのみとか、なんかたくさん入ってて風味がすごく強いです。

20150327192307

20150327192347左の大きな袋は、白湯スープ。とろみがかなり強いです。

2015032719363710分ほど煮込んでみました。

20150327193945完成! 今回は、エリンギ+えのき+豆腐にしてみました。 うんまい! これすごく美味い! 天香回味のモンゴル鍋に近い感じがします。すこし辛めですから、辛いのが苦手な方は、薬味を減らすといいと思います。

オンラインショップはこちら



沙茶醤 (サーチャジャン)

20150327193747台湾のスーパーで買った、沙茶醤 (サーチャジャン)。これを入れるだけですべて「同じ味」になるという万能な火鍋の素です。

20150327193814

20150327193830

20150327195227ふたを開けると、強烈な匂いが部屋に充満!

20150327195310底に「何か」がたまってました。

20150327195519鍋に大さじ1杯いれてちょっと煮込みました。で、、真っ赤に!!
これ、繊細なカルディの火鍋の味をすべてぶち壊して、、、ます。すごく美味いですが、もはや火鍋の素が要らないくらい。いや、本末転倒ですが。

ということで、 カルディの火鍋の素だけで食べるのがオススメです。 380円くらいでした。

ファッションレンタル

小肥羊 火鍋底料(番外編)

横浜中華街で買った、小肥羊の火鍋の素も試してみました。アマゾンでも売ってるんですね。

大体「油と唐辛子」で出来てるんですね、、。

こんな感じの内容物。

バサバサと鍋に入れていき

水も入れてから、豆鼓(とうち)を入れます。黒大豆を発酵させたものですね。

で、食べる。うーん、想像通りオイリーな感じ。本場の匂いはしますので雰囲気は良いですね。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

パール金属 二食鍋/二色鍋/仕切り鍋 【条件付送料無料】 マルチテイスト IH対…
価格:4950円(税込、送料無料) (2020/2/18時点)

楽天で購入

 

 

 


 - グルメ , , ,

ad


  関連記事

鎌倉野菜が実質350円で食べ放題の「牛かつ・あおな」で黒毛和牛の赤身肉!!

  ブームも落ち着いた牛かつ。好みが合うならサッパリ牛肉いただけますし …

東京の蒲田で台湾唐揚「鶏排(ジーパイ)」「鹹酥鶏(シェンスージー)」や「蛋餅(タンビン)」が食べられる屋台を発見! #台北OH茶

  JR京浜東北線や、東急線の蒲田駅から徒歩数分のところに、台湾の味が …

HALLOWEEN PARTY2015のラスカル×アトレ秋葉原で限定のラスカルカステラをゲット

  2015年10月1日(木)より10月31日(土)まで、世界名作劇場 …

京急電鉄がウィング高輪WESTで台湾フェア開催し、台鉄弁当を追加発売!

  ウィング高輪WESTにて、2015 年6 月1日(月)から6月 2 …

高級化路線?さくら水産は高級魚ランチを開始! #新鮮力プロジェクト

  庶民の味方、さくら水産の激安ランチ。日替り定食が500円で、ご飯、 …