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本場ベルリンでカリーヴルストとケバブの創始店を食べ歩き #B級グルメ

      2019/07/29


 

カリーヴルストは、焼いたソーセージの上にケチャップとカレー粉をまぶしただけの単純な料理で、ドイツ・ベルリンなどが発祥の地とされているB級グルメですが、ベルリンでは様々なお店が点在していて、どこでも食べられます。その中でも有名店をいくつか回ってみました。

また、ケバブがドイツ発祥だって知ってました? お肉としてのケバブ料理はトルコなど中東の料理ですが、それをパンで挟んで食べる今のスタイルはドイツ発祥なんですって。さすが小麦粉の国! こちらも創始店で味わってみました。



 

ケバブ

今回、色々と移動の足にしたのはベルリンの地下鉄。U-Bahn Berlin と呼ばれるもので、この日はU7という1924年から建設された路線を使いました。

Mehringdamm(メーリングダム駅)に来ました。ケバブとカリーヴルストを食べる為だけに来ました!

あれ?ワンコもお使いかな??普通に階段を上ってきました。

駅から出るとすぐに、ピザ屋さんがありましたが、今回はこちらはお目当てのお店ではありません、、。

ちなみに、その隣にあるスーパー。見てください!このビールの品揃え。こんな感じが3通路分ビールで埋め尽くされています。もちろん冷蔵ケースもあり冷えたビールも飲めます。アルコールに寛容なドイツ。公共の場での飲酒が禁止されているアメリカ合衆国のボストンとは違い、そういった規制もないですし、なにしろ14歳から(親と一緒なら)飲酒もできるそうで、16歳からは一人で飲んでもOK! 18歳からはアルコールの購入もOKなんです。

ま、水だけ買いましたが、、、。(屋台食べ歩きには、1本持ってると便利っす)


Mustafa’s Gemüse Kebap

さてとケバブを頂きます。ムスタファズ ケバブ ベルリンは、駅出口の目の前の仮設店舗っぽいお店ですが、ここが定位置のようです。ちゃんと住所もありますし。
住所:Mehringdamm 32, 10961 Berlin, ドイツ

メニューはこちら。うん、、読めない、、、。

Hähnchen Döner mit Gemüse(チキンドネルと野菜)
Gemüse Kebap(野菜ケバブ)
Dürüm(ラップサンドイッチ)
Dönerteller(皿盛りドネルと野菜)

オーダーの仕方は簡単で、この3つのどれかを指差しして、店員とアイコンタクトで行けます!
ってことで、チキンドネルと野菜(3.9ユーロ)が定番なのでオーダー。ほとんどの人がこれをオーダーしてるようです。

すると、こんな感じで目の前で鶏肉や野菜を詰めていきますので、(必要なら)好みを伝えておきます。

まずはソース。ドゥナ・ケバブはソースが命ですので、ソースは出来れば全部使ってもらいましょう。辛さの調整もできるそうです。真ん中の赤いソースかな??

購入が終わると、横のカウンターで食べることもできます。いやまぁ、そもそも常に行列のお店(この日は人が居なくて15分くらいでしたが、2時間ぐらい並ぶ日もあるそうです)ですから立ち食いが基本です。

で、実食。すごいボリューム!ずっしり重たいし、メチャクチャいい匂いする。ヤギチーズも乗ってますね。

これをギューっとつぶして食べていきます。日本で食べるケバブよりも何倍も美味しい。野菜が多いからかな?胃もたれもせず美味しく頂けました。

ついでにAyran(アイラン)というトルコのヨーグルトドリンクをいただきました。ヨーグルトに塩と水を混ぜた飲むヨーグルトですね。酸っぱい!



カリーヴルスト

さてと、お待たせしました! ここからカリーヴルスト編です。カリーブルスト?カリーヴルスト? どっちの表現が正しいのか分かりませんが、、。

Curry36(本店)

ベルリンのカリーヴルストで一番有名(一番有名っていお店が沢山ある気がしますが、、、)なお店が、先ほどのケバブ店のすぐ近くにあります。いつ創業したのか不明ですが、この写真の左側の戸口前で屋台販売していたので(住所が36番地なので)、CURRY36って店名なんだそうです。
住所:Mehringdamm 36, 10961 Berlin, ドイツ

こちらのカウンターでオーダーしていきます。

しかしドイツ語、、。

写真左側がmit Darm(皮付きソーセージ)、右側が ohne Darm(皮なしソーセージ)。

Buletteはミートボールなので、これかな、、? あとはポテト(pommes frites)と、小さいパン(brötchen)もお好みで。

ってことで、皮付き(左側)、皮なし(右側)+ポテト、マヨネーズなしで行ってみました。

皮付きはパリパリで美味しい!ソースは確かにケチャップなんですが日本のケチャップと違い全く酸っぱくありません。トマトソースみたいな感じ? カレー風味が良く合います。

お、、、玉ねぎモリモリのトッピングとかあるんですね、、。

Curry36(ベルリン中央駅店)

Curry36はベルリン中央駅にも支店があります。

電車の撮影も兼ねてきてみました。

こちらがCURRY36の店舗。洗練されてますね、、、。

ぐっと取り扱いメニューは少ないですし、お値段も1.5倍ほど。

味は問題ないですね。ガッツリ頂きました。あ、やっぱりマヨネーズ貰えばよかった、、。



Curry61(Hackesher Markt駅)

Hackesher Markt駅に来ました。ベルリンのシンボル、テレビ塔も見える距離です。

少し歩くと「CURRY61」が見つかります。チェーン店かと思ってましたが、とりあえずここだけのようですね。住所は61番地ではないですが、61の由来はなんでしょうか、、?
住所:Oranienburger Str. 6, 10178 Berlin, ドイツ

カリーブルストのお店ですが、nudelsalat(パスタサラダ)やkartoffelsalat(ポテトサラダ)なんてのもあるようです。

店内は狭いですがここでオーダー(外でもオーダーできるようですが)します。

特徴的なベルリンの壁を模したカリーブルストが描かれていました。

うん、なんか美味しい。お肉に歯ごたえがあるし、ソースもフレッシュな感じがします。マヨネーズはベルリン独特な(というか日本が独特??)まったりした味でよく合います。

ソースも売ってますので、お土産にどうぞ~

ファッションレンタル

Konnopke’s Imbiss

Eberswalder Straße(エーバースヴァルダー・シュトラーセ駅)の近くにあるのが、コノプケス・インビスと読むカリーブルストの有名店。

お店は高架下にありますのでちょっと分かり辛いかも、、。左側が店舗、右側が座席になっています。
住所:Schönhauser Allee 44B, 10435 Berlin, ドイツ

例によってメニューが分かり辛いので、これを見て覚えますが、、あれ?シンプルなカリーブルストがないですね。

カウンターで口頭で伝えたら、普通にオーダーできました。

ちなみにグッズ類もかなりありましたので、よければ一緒にどうぞ。

おー、皮がパリパリに焼かれてる。特筆する美味しさ!って程ではないですが、もりもり頂けました。

ちなみに座席エリアはこんな感じでした。

rentry

CURRY mitte

ちょっと古い写真ですが、CURRY mitteというカリーブルストの専門店。
住所:Torstraße 122, 10119 Berlin, ドイツ

シンプルにソーセージのみ頂いてみました。

カレーの風味が強いのでビールには良く合いました。他に100%ビーフソーセージもあるようです。


番外編

カリーヴルスト博物館

なんとカレーブルスト博物館なるものがベルリン市内にあります。

疑似店舗もあって雰囲気抜群です。

詳しくはこちらの記事をどうぞ「ベルリンにはカリーブルストの博物館がある

ザ・グリルランナー

実は街歩きをしていると、カリーヴルストよりも、ホットドッグのお店の方が多く見かけます。安いですし片手で食べられるので人気です。
詳しくはこちらの記事からどうぞ「ベルリンでよく見る「ザ・グリルランナー」でホットドッグを買ってみる

おみやげソース

なにかお土産にケチャップがないかな、、、とスーパーを物色すると、カレー味のケチャップを発見! Helaというメーカーのもの。

ソーセージは輸入できないので近所のスーパーで購入。このソーセージは激うまなのでオススメ。

で、適当に焼いてカットして、ソースをかける。うん、雰囲気は近い! 日本のケチャップでは再現できない柔らかい味でした。カレーの風味がもうちょっとあると良かったかな。

 

 


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