海外旅行

台湾、台北MRT西門站近くにある、パオズ屋さん。創業1948年らしいので、もう70年近い老舗です。 包子（パオズ、bāozi）は中国の点心の一種。小麦粉の生地を蒸して作る伝統的食品で、通常、中に具を包んでいるものを「包子」といい、中に具のな...

台北、忠孝新生駅から徒歩５分ほどの、しらすチャーハンが絶品の「済南鮮湯包」に行ってきました。 済南鮮湯包（ジーナンシェンタンバオ） 住所：台北市濟南路三段20號 忠孝新生駅の７番出口を出たら南下し、濟南路を左曲がるとすぐのところにあります。...

台北のMRT大橋頭站近くにある、お茶屋さん。 結構有名らしいですね。 茶葉問屋 最近改装したそうで、ものすごくいい雰囲気。買い物せずにふらっと立ち寄るだけでもいい感じです。 住所：台北市重慶北路二段195号之3  中にも大きな看板。 茶器も...

台湾のカルフールで購入した缶詰をご紹介。 辣味肉醬 ひき肉の辛口煮込みの缶詰で、魯肉とかとの違いはわかりませんが、、、。 ３個パックで売ってました。 パッ缶（でしたっけ？ 缶きり不要なタイプ）であけると、独特の風味が強烈に広がります。 油が...

台湾、台北で有名な永楽市場にある創業100年を超える、老舗のカラスミ屋さんで買ったカラスミで、パスタを作ってみました。 永久號 永久號は1915年(民國4年）創業で、現在は４代目が受け継いでいます。創業当初は、主に食品、特産品などの運送と販...

ミシュラン１つ星点の点心のレストラン、添好運が昨年台湾にできましたが、いまだ行列ですねぇ...。 添好運 2014年9月の様子 お店は台北駅の目の前にあります。 店の左側に行列..。 それが店の右側に続いてます。 ぐーーっとつながり、、、 ...

路上で行商をしているおばさんが大量にいるホーチミンですが、ボッタクリに合うことはほぼ有りませんし、ボッタクられても数十円とか数百円なので、まぁ楽しく買い物してみましょう。 ミニチュア雑貨 こんな感じでお盆にびっしり並べれてました。びたっ！っ...

ベトナム、ホーチミンは街中が騒がしく、なかなか落ち着ける場所がありません。そんなときは路地裏のカフェを探すといいです。 パスター通り こういうおしゃれな雑貨屋が建ち並ぶ、パスター通りのカフェを探してみました。実は以前行った事があるのですが、...

観光客向けの高級ベトナム料理店は、ホーチミン市内にいくつもありますが、現地民向けのお店はちょっと郊外にあります。 ビン·スエン 郊外に着いたら、こんな路地を進み、 奥の奥にありました！ うっそうと緑が、、 新年の垂れ幕や、脇では結婚式の披露...

ベトナムのホーチミンでも中華料理を味わえます。中国からの移民も多いですしね。味も本物です。 新豪豊 レストランはこちら：314 Trần Phú, phường 8, Quận 5, Hồ Chí Minh, ベトナム ホーチミンの中心から...