ベトナム・ホーチミンの国際空港「タンソンニャット国際空港」の近くにある、ベトナム人に人気の海鮮レストラン。市内からかなり距離があるので、わざわざ行くというよりは、帰国前の時間調整で(帰国便はたいてい夜便ですから)夕飯を頂くのに最適です。
Ut Lien Seafood Restaurant
たまたまスーツケース持ったお客さんが居たのでパシャリ。以下のリンク先はGoogleMapですが見て頂くと分かるように、本当に空港に近いです。ここから5分程度で到着する距離ですよ。
住所:3C Phổ Quang, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, ベトナム
ベトナムでは基本的に炭火なので、シーフードは美味しさ倍増! これから近代化が進むとガス火になったりするんでしょうけどね、、、。炭文化は維持してほしい。
シーフードの食材の価格表がありましたが、全然読めず、、、。 記事を書く際にいくつか翻訳してみましたが、「Cá Mú(ハタ)」「cá chình(うなぎ)」でした。
二階へ
こんな感じで席数も膨大。巨大パーティーも行けますね! 雨が降っても屋根があるので大丈夫です。
おしぼり。いつも言ってますけど、オシボリは有料です。使いすぎ注意です。
海鮮は塩レモンで食べることが多いですし、これが美味しいのでオススメです。大抵のベトナム人はこれに大量の唐辛子をぶっこみます。
あとは、ものによっては、甘いタレとか、、
ヌクマム(魚醤)を使ったタレもありますが。(ちなみに左上の円盤はライスペーパーを焼いたせんべい。パリパリしてて御飯代わりですね)
実食
ど定番のハマグリのレモングラス煮。めちゃくちゃ美味しいです。スープも飲んでね♡。
って感じでワイワイやる。ベトナム人と飲むと、とんでもない量の酒を飲まされるので注意です。
売り子さん
飲んで気が大きくなってる客には、こういう売り子さんから、販売攻撃があります。この子はタバコの売り子。大体市価の3割増しくらいですが、タバコは税金が安いためか激安なので、割り増しされてても気にならない価格だそうです。
ウイスキー売りも来てました。聞いたら女子大生だそうで、アルバイトなんですって。
3本で500,000ベトナムドン(約2,500円)でしたので、安いかどうか分かりませんが勢いで購入。ベトナム人はウイスキーが好きですが、これはインド産のウイスキーなので、あまり飲まないタイプだそうです、、。(買っちゃいましたよ、、)
ちなみに、後日ファミマでお値段見たら、1本130,000ドンでした。3本で390,000ドンですから、確かに3割増しでしたねww