台湾のパイナップルケーキで有名なお店、SunnyHills(微熱山丘)です。
やはり定番は、こういう感じでお茶とともにいただくのが美味しいですが、、、、
実は冷凍しても美味しいんです！
凍らしてみた
最低１日は冷凍庫に放り込んでおきましょう。
裏もカチコチ
ところが、糖分が高いせいか、意外と柔らかいんです。ナイフで切れます。
とは言え凍ってますので少々力が必要です。
あとは輪切りにして食べていけます。凍っている為、ネットリした食感になり、とっても美味しいです。
少しずつ食べられるので、食べ過ぎ防止にもよいです。
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