素食

ベトナム

ベトナムでヴィーガン料理の鍋を食べる 「here now chay」

お店の名前は「Here & Now Vegetarian」ということで素食のお店に来てみました。 ベトナム語で「Chay」って書いてあったら素食の意味だそうです。 第二の日本人街 お店があるのは、第二の日本人街と言われ始めている、Phạm ...
ベトナム

ホーチミンで素食「Vegan Food Thang Hoa Chay」

ホーチミンでは宗教的、健康的な理由で素食の人が結構いらっしゃいます。料理としても美味しいのでもしご興味があればどうぞ。 Thăng Hoa Chay Thăng Hoa Chayは、10区と市内から少し離れたところにあります。この辺りには素...
ベトナム

ベトナム・ホーチミンの素食店:佛友綠素食館

ベトナムは元々中華圏ということもあり、中国系の人も沢山います。 また、宗教の問題もあり素食のお店も点在しています。(台湾と比べると、それほどお店は多くないです) 佛友綠素食館 良く行くのはこのお店。素食といってもハイカロリーですのでダイエッ...