台湾だとよく見る「一人しゃぶしゃぶ」ですが人だと余り見ませんが、なぜか銀座の一等地にあるのを見つけました。もちろん高級でしたが、、、。
銀座 日産ギャラリー
しゃぶしゃぶの「しゃぶせん」さんがあるのは、この日産ギャラリー（NISSAN CROSSING）のお隣にあります。
時間があればコンセプトカーとか見るのがオススメです。
GT-Rの展示もありますし、
2000万円近いお値段にため息しか出ませんけどね、、、。
しゃぶせん
しゃぶせんは、銀座コアの地下2階にあります。
かなり店舗数が多いですが、その中に紛れてます。
ありました。すでに高級感ハンパないんですけど、、、。
こちらは地下2階で全席カウンター。2階は全席テーブル席とのこと。もちろん2階のテーブル席の方がお値段(さらに)お高めです。
こちらは地下二階のランチメニューのお値段。サービスランチで1,600円ですが、2階だと2,000円になります。ただしお肉のランクも上がるので、コスパ的には変わらない模様。
入店
一人しゃぶしゃぶが目的ですので、そのまま地下二階の「しゃぶせん」に入店。カウンターの島が２つあり、混雑状況に応じて案内を調整していました。
こちらがその一人鍋。期待が高まります。
ちなみに、椅子と椅子の隙間に、小さな折り畳みシートが置いてあり、荷物置きにどうぞ。ということでした。
で、メニューを選びます。こちらはランチではない通常メニュー。通常メニューも選べるんですね。
本日のお目当てはランチですから、こちらですね。折角なので良いものを、、、。でも予算の限りもあるので、、「国産牛リブロース 2,000円」にしました。
実食
お肉を目の前でカットして、カット仕立てがでてきました。すげーうまそうな牛肉。
肉だけアップにしてみました。壁紙にしていいよ？
ご飯は少なめですが、おかわり自由なんです。心配いりませんね。
タレは瓶に入ってます。ラー油もありますね。
まずは無難にポン酢＋ゴマダレ。昔から混ぜるのが普通だと思ってたのですが、そうじゃないんですかね？みなさん、どうやって食べてます？
しゃぶ、
しゃぶ、
しゃぶ！！
かんずりを付けて、、、
オンザライス！ まじで美味いです。牛肉とろとろ。味が濃くて普段の肉と比べ物にならない。ゴマダレに勝ってます。すごいです。さすが2000円ランチ！
お米も美味しいですね。新潟県産こしいぶきを使っているそうです。
2回戦
牛皿を食べ終わったころ、スタッフが「スープお造りします」ということで、鍋のお湯を使ってスープ作ってくれました。
だがまだ終われない。
おかわりをお願いすることに。国産牛リブロースが美味しいことは分かりました。ってことで、霜降高原豚プレミアム 600円にしてみました。
来た。すごい、、。豚とは思えないサシ具合。
ライスも追加して（って、すでに4杯目）、しゃぶしゃぶ。。
ところで、ずっと気になってた、この小皿。
左右の人を見ると、こっちにタレを入れて使うそうです、、。じゃあさっきのタレ皿の目的は、、、？？
で、肝心の豚肉の味ですが、うーん、柔らかくて良いんですが、豚の味がちょっとしゃぶしゃぶに合わない気がします。美味しい牛肉を味わった後だからかもしれませんが、、。
牛肉メインで良いと思います！
美味しゅうございました。
