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喜八洲総本舗の炙りたて「みたらし団子」はナゼか俵型。

   


 

大阪の十三に本店がある「喜八洲総本舗」、あちこちに支店がありますが、珍しい俵型(円柱状)のみたらし団子があるので、お初天神通り中程にある曽根崎店に行ってみました。



 

お初天神通り

露天神社につながる「お初天神通り」。2017年4月の来訪です。

その中ほどに、ものすごくスリムなお店を発見! 看板があるので辛うじてわかりますが、、、。
1948年(昭和23年)総業の喜八洲総本舗さん。11店舗くらいあるそうです。

きんつばとみたらし団子が有名とのことで。きんつばも頂きたかったのですが、ばら売りが無いので断念。きんつばは「北海道十勝産の小豆」だそうなので食べたかったんですけどね、、。

ファッションレンタル

オーダーするとその場で、、

ということでみたらし5本入りを注文。するとすぐに炭火で(炭火ですよね?)団子を焼き始めます。

焦げ目の多い少ないも注文できるそうです。
充分に焦げ目がついたら、手前の「たっぷり」はいったタレのフタを開け、、、。

どぼん、、、だうわ~~~と絡みつくタレ!。すごい、、飲みたい!!
円柱状になっているのも、「炙った時に焦げ目がつきやすく、また、タレの絡みをよくするため」だからだそうです。



実食

パッケージはこんな感じ。お土産にもよく使われるからだと思いますが、綺麗に包まれています。店舗によっては赤い手持ちの紐が結ばれているそうですが、ここでは紐なし。

成分はこんな感じ。 添加物もほとんどないですね。賞味期限が「本日中」なだけあります。
昆布が入ってる?? と思ったら、「タレは北海道厚岸産の上質昆布でダシをとり、香川県産たまり醤油と白ざら糖を使った弊社独自の特別仕立て」だからだそうです。

中箱

ふたを開けると、ダバダバのビニールが良い感じ、、、。

ちなみに冷めたら電子レンジで行けるようです。

オープン! 意外とデカイですねぇ。トレードマークの焦げ目もしっかりついてて、焦げの風味とみたらしの匂いが良いです。
「月曜から夜ふかし」のマツコにとれたてを食べさせてあげたい件で、登場したそうで、マツコ・デラックスも絶賛してましたね。

ちゃんと円柱形ですね。これが意外と食べやすい。一口1つって感じです。団子自体はちょっと歯ごたえありますが、焼きたてなので柔らかいです。

残りは大阪城のお堀を眺めながら頂きました。



JR新大阪駅店

出来たばかりなのか、最近まで気付きませんでしたが、JR新大阪駅構内3階エキマルシェ新大阪に実演店舗ができていました。ちゃんと炭火で焼いて「タレ壺」にどぼんと付けてパック詰めしてました!

きんつばもちゃんと売ってますし、

なぞの「焼もち」なるものも、、。これはその場で焼いてくれるんですかね??

で、問題は「みたらし団子」ですが、1本98円。2年前は1本92円だったので、結構な値上げ、、、。

ま、でも、団子自体がちいさくなったり、タレが減るよりはいいですよね。

こちらの店舗でも焼き目の指定ができますが、普通に焼いて頂きました。

 

喜八洲総本舗(公式サイト)

 

 


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