シビれる美味さの炎麻堂で激辛麻婆豆腐をいただく

2016/10/10

炎麻堂神田店で、辛さが５段階から選べて、ライスお替り自由（これ重要）の麻婆豆腐を汗だくで頂いてきました。

炎麻堂

来てみました。一棟まるごとマーボー屋さんなんですね。
住所：東京都千代田区鍛冶町2-8-2

カタカタの「エンマドウ」が正式なんですかね？？

さてと狙いは麻婆豆腐定食です。ライス・スープお替り自由ですからね。

ちょっと狭い入り口＋ちょっと狭い店内、、。2階もありますけどね。

1階はキッチン。ジャンジャン作ってました。

麻婆豆腐定食は「４カラ」の大辛を注文してみました。他にも、麺＋ミニ麻婆丼なんかもありますね。餃子もオススメだそうです。

水は大量の氷入りでスタンバイされてます。激辛ですからね。うれしいです。

来ました。作っているときからすでに山椒の香りでピリピリしてましたが、目の前に来ると匂いも凄い、、。

朝天唐辛子を弱火でじっくり揚げたラー油が大量に使われているようで、油の膜ができてます。
ねっちょりした食べごたえで御飯に合いますが、少し油がキツすぎるかもしれません、、、。

スープとザーサイも付いてます。

重たい麻婆豆腐でしたが御飯には抜群に合いましたので、結局ご飯は2杯お替りしました、、。

ごちそうさまでした。汗だくです。
でも、言うほど激辛ではなかったですよ。

すでに募集は締め切ってしまいましたが、クラウドファンディングのMakuakeで3000円の出資により、１年間有効で「390円でぎょうざ食べ放題」になる権利が得られました。

またやってほしい、、、。（過去の募集URLはこちら）