台湾・台北のチーズトーストシリーズも、これで第三弾。間にバンコク編も挟みましたが、、、今回は台北・師範大学横にある「包果baoguo」をご紹介。
台電大楼站
最寄り駅はMRT 台電大楼站。古亭駅からでも距離は変わらないようですが、台電大楼站だと途中に色々見るものが有ってオススメです。
龍泉街
駅近くから「龍泉街」が始まっています。もっと先に行くと、師範大学近くでオシャレなストリートになるんですが、ここはベタベタな市場です。
こんな感じ。
生肉売ってますし、
台湾の焼き物売ってます。
師大39文Eat市集
いわゆる「師大夜市」の一部になるんだと思いますが、
なにやら「国立台湾師範大学創新育成中心」の建物を利用しているとのこと。
うーん、、建物は結構古い様子。
包果baoguo
ってことで散策していると包果baoguoに到着。敷地的には國立臺灣師範大學の一部だと思います。
お店の外観。
住所：台北市大安區師大路42號
オーダー
入店するとすぐにオーダーとなります。レジがあるので、混んでるときにはオーダーシートにマーキングして手渡し、
空いてるときにはレジで直接指差し注文＆会計します。
基本的には「卵サンド」ですが、もちろん目当ては「チーズトースト」なので、肉蛋起司瀑布三明治をオーダーしました。
番号が自分の番になるまで待ちます。
調理風景
オープンキッチンなので作ってる様子が良く見えます。
椅子もオシャレなので座って待っててもいいし、ここで食べても良いんですけどね、、。
自分のを作ってるのか分かりませんが、、まずは玉子焼き。
豚肉の薄切りを焼いて、、
謎な台湾風ソースを塗って、、、
玉子をふんわり乗せて、、、
カット！ あれ？チーズがないから自分のじゃないですね。
肉蛋起司瀑布三明治
さてと、実食。キャンバスにちょびっと足を踏み入れたところに、オープンスペースがあります。
肉蛋起司瀑布三明治がこちら。
とんでもなく滝のように流れるチーズ。もったいない！（食べますけど）
黒トーストが何で出来てるのか分かりませんが、、炭？
食べます。ビニール手袋があるのが助かります。
肉も入ってて食べ応え満点。
うん、めっちゃうまい。チーズは、もちろんチーズ味ですが、肉に塗ってた台湾ソース（謎）のせいか、台湾風で美味しい。
美味しゅうございました。
カフェ巡り
他にも、ものすごく沢山のカフェが点在しているので、ぜひ寄り道して帰ってみてください。
小さいカフェもあるので、学生が起業してるんですかね、、、？
