株式会社ペッパーフードサービスは昭和60年に創業して以来、平成6年の「ペッパーランチ」開業、平成25年の「いきなりステーキ」開業とステーキレストランを拡大し続けています。結構似たようなメニューもありますので比較してみました。
単価比較
ペッパーランチの外見。「ランチ」って書いてますがもちろん夜も営業しています。
桜木町駅近くのこの店舗はほぼすべてカウンター席。テーブル席も2つありました。
リブロースステーキは、200g 1790円 なので、グラム単価8.95円。
ワイルドジューシーカットステーキは300gで1,360円なので、グラム単価4.53円
こちらは「いきなりステーキ」のランチメニュー。マイリブステーキが300gで2,270円なので、グラム単価7.56円。ワイルドステーキが300gで1,390円なので、グラム単価4.63円。
ワイルドステーキはほぼ同額なんですね。いきなりステーキのほうが高い印象でしたが、ランチタイムは大幅に値下げして価格をそろえている印象でした。
さらに「いきなりステーキ 銀座店」では、ワイルドステーキとハンバーグのコンボメニューもあり、合計300gで1,250円とかなり激安な展開もされてました。
ペッパーランチ店内
ペッパーランチ体験スタート。オープンキッチン風で目の前で調理風景が見られます。スタイルは違いますが、いきなりステーキも調理風景が見えますし、コンセプトは似てますね。
改めてメニューを見て決めていきます。いきなりステーキも最近は席でオーダー取る方式に変わりましたしね(レジカウンターで注文する形式のお店もまだありますが)。
ペッパーランチといえば、ビーフペッパーランチですが、ここはワイルドに行きます!
なんと!ペッパーライスは楽天市場で売ってましたよ~。
注文後、この紙をよく読むと、、、あー、油飛び跳ね防止なんですね。
実食(ペッパーランチ)
ワイルドステーキ300gが来ました。いきなりステーキのワイルドステーキとあまり印象は変わりませんが、カットが薄い気がしますね。薄く大きい感じ。
ステーキバターも同じようですし、違和感ありません。コーンは少な目でしたが、、。
全然冷めない鉄板で、どんどん焼いていきます。再加熱もできるんだと思います(お願いしませんでしたが)。薄切りのためか、肉々強い感じが少なかったです。
いきなりステーキ
いつの間にか椅子が完備されてました。立ち食いコンセプトはやめたんですね。
実食(いきなりステーキ)
先ほどのメニューにも有った、ワイルドステーキ+ハンバーグのコンボメニュー。
半分ずつ焼いた、、のではなく、焼いたものを半分に切ってました。すごいな、、残り半分はどこへ、、、?
やっぱり分厚いですね。肉はこのくらいの厚さがあったほうが美味しい。
ランチタイムなら、いきなりステーキがオススメです。ディナータイムはペッパーランチのほうが断然お得ですが。
みなみらいの夜景
おまけ写真を、、、。みなみらいは夜景がきれいですので、散策におすすめです。