ホーチミンもお寿司屋さん増えましたね。以前は日本人が開店する高級寿司ばかりだったと思うのですが、いつの間にかベトナム人によるローカル寿司屋さんがたくさん増えてました。賃料の高い日本人街にも進出してきましたので「SUSHI KO 3」に行ってみました。後編はオリジナルの「SUSHI KO 1」にも行ってみました。
SUSHI KO 3
左側に見えているのはサブウェイ。(Lê Thánh Tôn)レタントン通りに１つしかないので探しやすいと思います。
こちらがSUSHI KO 3。正式には「すしコ」ですね。なぜか「コ」だけカタカナ、、、。
住所：26/1 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, ベトナム
１階はこんな感じで、カウンター席になっています。（テーブル席も２席ありますが、通常テーブルは2階以上を利用します）
カウンターにはおいしそうなネタが並びます。日本と同様、海に面した国でが、どこから調達しているんでしょうかね、、。
もともと4区で屋台だった寿司屋さんが、りっぱな店舗になりましたねぇ、すごいです。（まだ4区でやってるそうです）
立派になりましたが、食器は全部メラミン食器。懐かしいです。昭和か！
ドリンク
さてと、こちらの店舗はお酒が充実しています。
とはいえ、ソフトドリンクもちゃんとあります。お茶が有料だったりしますけどね、、、。
焼酎類も多く、接待にも使える（かも）。
日本酒もあります。
でも、ビールなんですけどね。サッポロビールの生ビールを頂きました。おいしいです。
フードメニュー
こういったおつまみ類をはじめ、、
単品料理も充実
焼き物や、刺身の盛り合わせも。
お刺身は単品もあります。それにしてもこんなにいっぱい、どこから仕入れているんでしょうか、、。
巻物類。いわゆるカリフォルニアロールも種類豊富。
手巻き類もあります。寿司盛り合わせは「寿司弁当」っていう名前が付いてます。普通に店内用にオーダーできますよ。
単品の寿司はびっしり書かれていますので、選んでください。
あとは焼き魚。
そして、てんぷらや、焼肉なんかもあります。
充実の焼肉アラカルト
そして最後は鍋！ 充実のメニューラインナップですね。
実食
さてとオーダーしたので、いただきます。すっごく待ちましたが、、、。
醤油は日本式でした。一安心、、。
寿司弁当でも良かったのですが、単品でオーダーしました。けっこう美味しそうです。
トロなんか、結構やわらかい。脂がのってて美味しかった。
サーモンはベトナムの定番ですよね。肉厚に切られてましたし、食べ応えあります。
マグロは日本の回転ずしよりも全然おいしい。ちなみにシャリのサイズはこんな感じ。12貫で十分おなか一杯になりました。
後日、寿司弁当を頼んでみました。こんなにモリモリで128,000ドン（約600円）。安い！
お刺身盛り合わせだとこんな感じ。
和牛たたき、、だったかな？
鳥の照り焼きもありました。
さすが、レタントン店（SUSHI KO 3）は日本人向けなので居酒屋風にパワーアップしてますね。
SUSHI KO 1、2
来ました。オリジナルのSUSHI KO。1区からはタクシーで行くのが楽です。
住所：122/37/15 Vĩnh Khánh, Phường 10, Quận 4, Hồ Chí Minh, ベトナム
さっきの写真が1号店。3軒右にあるのが2号店。
看板には無理やり「2」と貼られています。
オリジナル店は「1」ですね。
入店
ていうか外ですけどね。広い歩道にテーブルが並べられているだけ。
奥は屋台のままです。
好きなところに座って、店員に気付かれるのを待ちます。
それにしても自由だな、、、。
犬も放し飼い。
メニュー
大体同じですね。
巻き寿司もあるし。
ビールを飲んで待ちます。
実食
すげー頼んでみたww
1オーダーで2貫ですので、大トロ４つ、サーモン２つ、鉄火巻き１つです。
なにしろ、大トロが安い！ 2貫で28,000ドン（約130円）ですから。サーモンのほうが高いんですよ？
心行くまで堪能できます。
分厚いネタ＋小ぶりのシャリ。無限に行けそう。
おいしゅうございました。
すしコ（公式サイト）は、見つかりませんでした。
