ホーチミンでは夜景の見えるレストランが沢山ありますが、そのなかでも、人民委員会庁舎のすぐ近く、Nguyễn Huệ（グエンフエ通り）にある雰囲気のいいレストランがオススメです。
SHGarden
ちょっと分かり辛いですが、Nguyễn Huệ（グエンフエ通り）を歩いているとこの看板が見つかります。というか探してください。
住所：98 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
斜向かいにあるレックスホテルのルーフトップガーデンから見るとこんな感じの場所です（最上階の黄色い部分）。
ちなみに、ドンコイ通りにも、SH Gardenがあります。2号店かな？
さてと最上階まで上がります。一階の看板の下には派手な内装の階段がありますので、きっとわかります。
珍しくエレベータが完備されています。しかし古い、、ワイヤーゲージの古い感じのエレベーターで仕組みもシンプル。スタッフが居るので多分安全なんだと思います。
エレベーターの中には、Safe antic lift with new Japanese technology. って書いてあります。日本の最新技術で作ったとは思えませんが、、、、。
不安な方は、階段でどうぞ。
入店
おー、開放的な（たぶん、屋上に屋根張ったんですよね、、）良い感じの店内です。中央のツリーには傘（ノンラー）が飾られています。
大きなテーブル席もあるので、パーティーもできそうですね。
一番景色のいい、人民委員会庁舎側の席に案内されました。実はこの日は、2016年12月31日の大晦日。この後カウントダウンパーティーに参加するわけですが、そのディナー時でもガラガラ、、（理由は後述）。
夜になると、良い夜景になります。左側のレックスホテルも良い雰囲気を出しています。
こっち方面は、この先にベンタン市場があります。
こちらがカウントダウンパーティーのステージ方面。サイゴン川方向ですね。
ちなみにエアコン効いてますが、天井も開いてます、、、。
メニュー
おっと、、、前菜が１皿1,000円クラス、、、。通常のお店の倍くらいですね。あとで写真も出てきますが、量も少なめですが。
ハノイも含めて、ベトナム北部～南部の様々な料理が揃ってます。
肉類やシーフードはさらに高く、1,500円ほど。
ベトナムの家庭料理系ですと、500円程度になるので、全部が全部高いわけではないですが。
メニューは文字だけ（それでも日本語が書かれているので十分わかりますが）なので、iPadメニューがあります。
メニューといっても、写真がずらっと並べらえているだけですが、、、。
蓮の実のチャーハン。これ美味しいんですよね。ベトナム醤油かけると最高
豚の角煮とかもいい！！
実食
ライスペーパーとシジミの炒め物。パリパリに焼いたライスペーパーに乗せて食べます。貝の味が濃くてうまい。
厚揚げ豆腐。見たまんまですが、絹ごし豆腐よりも柔らかい感じで、とろっとろ。ネギ油がかかってますが、しょうゆがいいな、、。
焼きおにぎり。案外これがベストヒットかも。おいしい。ベトナムのライスはちょっと癖がありますが、それを感じさせない美味しさです。
定番の空心菜の炒め物。シャキシャキ感がちょっと薄かったですが、まぁオイシイ。
追記
意外と何度も訪れていてお気に入りなんです。
とりあえずビール。ここは氷が入ってないので、言って入れてもらいます。
海老のすり身をサトウキビに巻いたやつ。
ライスペーパーで野菜と一緒に巻いて食べます。
意外とウンマイです、これ。オススメ。
で、前回食べれなった、ハスの実チャーハン。
思ったよりデカイです。ドンブリ飯の大盛りくらいある。500gくらいですかね？
一緒に豚肉も頼んだので、、、
オンザライスにして頂きました。豚肉はイマイチでしたが、チャーハンは美味しい。
酸っぱいスープも頼みましたが、これも行けてる。スープチャーハンにしても美味でした。
お会計
二人で約4,500円でした。ベトナムではかなり高級な部類ですが、料理もおいしいし、この雰囲気、夜景と景観を考えると、お値打ちだと思います。
SH Garden（公式サイト）
