関東の人間しか知らない店かもしれませんが、辛うまラーメン日本一を目指している「蒙古タンメン中本」さん。徐々に勢力を拡大していて、もっとも関東の最西端に出店したのが、JR橋本駅から徒歩数分の「蒙古タンメン中本 橋本店」。なぜこんなところに出店したのかわかりませんが、、、、。
橋本店
駅前の栄えているところとは全く関係ないところ（住宅街）に、ポツンと出店した蒙古タンメンさん。神奈川県では2015年に川崎に出店して以来ですが、横浜にすらないのになぜ、、、。（横浜店がオープンしました！）
住所：神奈川県相模原市緑区東橋本１丁目２１−１２ 丁目 １F
リンク先はGoogleマップですので、がんばってたどり着いてください。駅からは一切道案内ありませんのでスマホが頼りです。
ちなみに以前は、同じビルの1階にある「インドの恵み」というカレー屋さんの系列レストラン「 ABIENTOT 橋本店 （アビアント） 」があったのですが数年で撤退。さらにその前は、「鉄板料理 ひがしやま」が15年に渡って営業していた場所とのこと。
営業時間 11:00～15:00、17:00～21:00
定休日 月曜日
座席数 カウンター13席 テーブル（2名掛け）1卓
ってことですが、蒙古タンメン中本のほとんどの店舗が24時までオープンしていることをみても、ずいぶん閉店早くないですかね、、、。 それにしても混んでる、、、。こんな住宅街に異様な光景。
さてと、、何食べますかね？ （ちなみに中本 初体験！）看板に「日本一」と有りますがお店は関東にしかないですけどね、、、。
オーダーは券売機ですね。無難に「人気No.1 蒙古タンメン」にしてみます。「辛５」とのこと。何に対して「５」なのかわからないので、判断基準がありませんが。
しばらく店内で並んだあと、着席。目の前にはメニューの説明が、、。って今更説明されても、もう遅いんですけど、、、。暇なので読みます。
そういえば、期間限定で「北極海」がメニューにありました。辛さは「辛９」ですが魚介がタップリ入っているとのこと。
実食
蒙古タンメン
来ました。んーと、味噌ラーメン（これは辛くない）＋激辛マーボー。っていう構成とのこと。女性用のミニラーメンもありますよ。
食べる。これ普通に味噌ラーメンとして、うんまいですね。野菜も甘いし（ちょっと甘すぎるくらい、、、）、とりあえず味噌ラーメンとして食べます。
後半、激辛マーボーを混ぜて頂きます。うん、辛味がいいですね。「辛５」ってことですが、ちょい辛くらいですかね。大したことありません。激辛マーボーを混ぜても、まだ野菜の甘みが強い。麺はモチモチしてて美味しいし。
マーボーだけをちょっと御飯に乗せておきましたが、これはこれでかなり美味しい。ちなみに、ライスは170円ですが、ミニライス＋マーボーの定食180円ってのもあります。マーボー好きな方は単品もありますしオススメです。
ということで「蒙古タンメン」はちょっと拍子抜けする感じで、不完全燃焼でした。ラーメンとして普通に美味しいですけどね。
「北極」でリベンジ
辛さ日本一を目指している蒙古タンメンで、たぶん一般人が食べられるMAXがこちらの、北極ラーメン。別な日にチャレンジしてみました。
いやぁ、もう色がオカシイ。真っ赤ですやん、、、。
まずは麺から。麺の量多いですね、、。で、1口目から異常な感覚が、、、。食道も胃も熱い！
ライスも頼んだので、ライスにもかけながらガンガン食べ進みます。（ライスが真っ赤に、、、）
ここで限界。具は全部食べましたが、スープはちょっと残し。これ以上飲むと、手がプルプル震えそうなのでもう無理っす。辛すぎ！って方には「北極やさいラーメン 辛8」がいいかもです。逆に「まだまだいける！」ならば北極ラーメン辛さ2倍（つまり辛18?）なんてこともできますし、辛さは10倍まで可能らしい、、、。マジか、、、。
冷やしラーメンならば、辛10という、「冷やし味噌ラーメン」がありますが、冷たい状態で辛10ってことは実際には、北極ラーメンよりも実はもっともっと辛いのかもしれませんね、、。
なんにしても、唐辛子のカプサイシンで、脂肪燃焼効果があったかな、、、。
ちなみに、卵入りにすると、見た目が優しくなります^^
オンザライスも優しそう～。って辛さに変わりありませんけどね！
辛子麻婆と小ライスのお得なセット
最近は五目マーラーメンなんてものがあるんですね。生姜醤油ってなんですか？？
定食「辛子麻婆と小ライスのお得なセット」にしましたが、なんですか、、この極小のライスは、、、。ランチの残り飯でカピカピでしたし。
まぁ、食いますけどね。北極とマーボーは合いますね。美味かったです。
冷やし味噌ラーメン
来ました。例によって真っ赤ですが。
麺から頂きますが、、、。激しょっぱくて、食えない、、、。岩塩の塊食ってるみたいで無理。
麺を無理して完食後、オンザライスにしてみましたが、やっぱり、しょっぱくて無理。ほぼ白飯で食いました。
たまたまかもしれませんが、残念でした。あー、アンケート書けばよかったな、、。その余裕がないくらいしょっぱかった。
辛旨飯（其ノ弐）
2017年6月26日より全国のセブン&アイグループの店舗にて「辛旨飯（其ノ弐）」が発売されています。お店にない独自メニューで、熱湯を注いで作る中本の辛旨飯とのこと。
中身はこんな感じ。白いのは豆腐です。
熱湯注いで、５分待ちます。辛旨オイルはそのまま、蓋の上で温めておきます。
５分後。うわ、、なんか、、、。
混ぜたらおいしそうになりました！
さらに辛旨オイルを入れたら、超美味しそうに！
実際食べてみましたが、甘辛くて美味しいです（すげー辛いですよ。辛４くらいのレベルですかね）
大量の粉チーズをかけて食べると、リゾット風になって、かなり美味しいです。辛味が抑えられるので、辛いのが苦手な人にもいいと思います。
ぶっこみ飯
そういえば、、、「お湯を注ぐだけ飯」では多分元祖がこちら。カップヌードルの「ぶっこみ飯」
具材はカップラーメン風。
味もカップラーメンのスープでした。いや、、これはこれで美味しいんですがパンチがなかったんですよね。それに比べて辛旨飯はいいですね。かなりのパンチ力で美味しいんです。
おにぎり雑炊
いつものように、カップ飯「辛旨飯（其ノ弐）」を追加購入しにセブンイレブンに行ったら、こんな物を見つけました。
んー、「おにぎり別売りです」って、スープだけってことですね。だから税込108円とお安いわけだ。
カロリーも凄く低い。
ってことで、塩むすびも一緒に購入。おにぎり雑炊と合わせて、200円くらいなので、「辛旨飯」より少し安上がりですね。
蓋を開けてかやくを取り出すと、、。
何もない。
そこに塩むすびを入れて、
かやくをバラバラと入れて、、
お湯を入れる。
暫く待つと！
完成！！ オイルを入れて混ぜ混ぜします。
んー、味は良いですね。辛旨飯（其ノ弐）とあまり変わらない。豆腐は入ってないですが、フリーズドライのご飯より食感が良いので、こちらの方が良いかも。ただし「おにぎり」の調達が必要なので「ストック」できない（しても意味がない）のがネックですね。
汁なし麻辛麺
セブンイレブン専売の冷凍食品。
中身はこんな感じになっていて、このまま電子レンジでチンするだけです。
詳しい作り方も書いてありますが、レンジ以外ないですからね、、。
で、せっかくなので2袋温めて食べました。うーん、まぁ、辛い汁なし麺ですが、、。イマイチですかね、、。
メンバーズカード
有効期限のない中本のカード。辛衛隊っていうそうです。
500円で1個ですから、800個集めてスカジャン狙いますかね。40万円か、、、、。
例えば「北極ラーメン830円＋ライス170円」でちょうど1000円。2ポイントもらえる！ つまり400杯食えばいいんだよね、400杯。毎日食べても約1年ちょい。週１だと約8年かかりますけど、、、、。
ステッカーなら5ポイントですから、これ狙いで頑張ります。
何かお願いがあれば、アンケートをどうぞ。抽選で毎月120名様に「ラーメン1杯無料券」が当たるそうです。
