約１年ぶりに、香港の蓮香居に行ってきました。ここでは昔ながらのワゴンサービスで点心を提供してくれる、朝から開いてるお店です。前回食べれなかった香港のカステラ「馬拉糕(マーラーカオ)」があるはず！
香港トラム「修打蘭街」
トラムかタクシーでお店に向かいます。
朝は6:00から営業しています。
蓮香居
到着です。1年前と雰囲気変わりませんね。
上環の老舗「蓮香樓」の姉妹店で2009年にオープンので7年くらいたってますけどね。
店内。おじさん達の楽園は、まだまだ健在でした！
奥までビッシリお客さん、空いてるテーブルは無いので、、、、
もちろん相席。店員さんに目くばせすると、そのうちお茶を何にするか聞いてくれます。プーアル茶にしましたが、広東語だと「ポーレイ茶」ですかね。
一応洗います。儀式なので。上手く洗えませんが、、、。
こちらがメニュー。1年前より値上げしてますね。大點は22香港ドルでしたが、24香港ドルになってます。約10%の値上げ。円高だからまだまぁ、なんとかなりますかね。
ワゴンから選ぶ
食べたいものはもちろん、ワゴンから選びます！
指さしでOKですよ。
１品目。ワンタンらしいです。
うわ、美味しい！ 確かにワンタン。具もぎっしりです。
オーダー後は伝票にハンコが押されます。
ぷるんぷるんの叉焼腸粉もありました。
馬拉糕
そして大きな蒸篭が、、、！ これは、、、！
やっぱり馬拉糕でした。１つ注文。チャーシューマンも気になりましたが、、、。
1個。デカい！
うわ、柔らかい！ でも、シットリと言うより、スポンジな感じの弾力があります。
むしりながら頂きます。美味しいですねぇ。甘さ控えめで、むしゃむしゃ食べれます。
お茶が足りなくなったら、ヤカンもありますが、、、店員さんにお願いしましょう。ポットのふたを外しておくと入れてくれます。
お会計
こちらに伝票を出して現金会計です。
ごちそうさまでした。
