台北の文慶雞でシンガポールチキンライスいただく
2016/06/12
シンガポールチキンライス（海南鶏飯）の有名店、 文慶雞です。
台北市大安區忠孝東路三段219-1號にあり、MRT忠孝復興站から徒歩１０分ほどです。
店頭
店頭ではせっせと仕込んでます。
店内の様子
店の奥に空調の効いた部屋があります
無料のお茶も完備。
メニューは日本語が併記されますので、楽チンです。
海南腿飯套餐（250元）
海南鶏飯套餐（220元）
食べ方
もっとも重要な「鶏飯」には、この黒いドロっとしたものをかけます。「ダークソイソース」と言うそうです。
たぶんこれ。
ねっちょーーーーっとしてます。
大体かけたら、、、
まぜまぜして完成です。
あ、お代わりは(鶏飯の追加）は20元と格安なので何度でもどうぞ。
あとは、鶏肉をこのチリソースにつけて、鶏飯とともにいただいてください。
鶏肉もやわらかく、ご飯も味が染みててとっても美味しかったです。
この黒いのはぜんざいです。余り甘くないですが美味しいですよ。
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