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ベトナムで鶏の丸焼きをバインミーで食べる

   


 

ベトナムで定番のローカルフォードと言えば、バインミーですよね。でもガッツリ食べたいときは丸ごと行きましょう!



バインミー

日本でもバインミー食べれますけどね、、、。

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こういう感じでものすごく綺麗な…。(これは高田馬場のお店

 

ローカルの丸鶏

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ローカルだと、路面店にたくさんブラ下がってます。

 

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豚肉のローストもあります。これはこれで美味そうなんですが、、、。

 

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赤い制服(?)でガンガン切ってました。

 

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でも、鶏を頂きます。タレと油が溜まってます…。

 

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ちょっと多すぎなので、半身にしましました。包丁で、バンバン切ってくれます。

 

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こちらは鶏の皮のみ。素上げにしてあります。

 

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調理台を裏から覗きます。うーん。すごい、、、なんというか、、、。ワイルド、、。

 

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で、頭も首も含めて、全部パックに入れてもらい、、、

 

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でかいパン(バイン)も買います。さっきの鶏を挟み、パンに油を付けながら、もしゃもしゃ頂きました。美味かったです!

全部で 800円ほどでした。

 

 

 

 


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