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帰国までの残り時間で味わう海鮮料理 #Ut_Lien_Seafood_Restaurant #ホーチミン

      2020/01/22


 

ベトナム・ホーチミンの国際空港「タンソンニャット国際空港」の近くにある、ベトナム人に人気の海鮮レストラン。市内からかなり距離があるので、わざわざ行くというよりは、帰国前の時間調整で(帰国便はたいてい夜便ですから)夕飯を頂くのに最適です。



Ut Lien Seafood Restaurant

たまたまスーツケース持ったお客さんが居たのでパシャリ。以下のリンク先はGoogleMapですが見て頂くと分かるように、本当に空港に近いです。ここから5分程度で到着する距離ですよ。
住所:3C Phổ Quang, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, ベトナム

ベトナムでは基本的に炭火なので、シーフードは美味しさ倍増! これから近代化が進むとガス火になったりするんでしょうけどね、、、。炭文化は維持してほしい。

シーフードの食材の価格表がありましたが、全然読めず、、、。 記事を書く際にいくつか翻訳してみましたが、「Cá Mú(ハタ)」「cá chình(うなぎ)」でした。



二階へ

1階でもいいのですが、出来れば開放的な2階がオススメです。

こんな感じで席数も膨大。巨大パーティーも行けますね! 雨が降っても屋根があるので大丈夫です。

おしぼり。いつも言ってますけど、オシボリは有料です。使いすぎ注意です。

海鮮は塩レモンで食べることが多いですし、これが美味しいのでオススメです。大抵のベトナム人はこれに大量の唐辛子をぶっこみます。

あとは、ものによっては、甘いタレとか、、

ヌクマム(魚醤)を使ったタレもありますが。(ちなみに左上の円盤はライスペーパーを焼いたせんべい。パリパリしてて御飯代わりですね)

実食

ど定番のハマグリのレモングラス煮。めちゃくちゃ美味しいです。スープも飲んでね♡。

川魚のフライ。

海鮮焼きそば。

赤貝の仲間

って感じでワイワイやる。ベトナム人と飲むと、とんでもない量の酒を飲まされるので注意です。



売り子さん

飲んで気が大きくなってる客には、こういう売り子さんから、販売攻撃があります。この子はタバコの売り子。大体市価の3割増しくらいですが、タバコは税金が安いためか激安なので、割り増しされてても気にならない価格だそうです。

ウイスキー売りも来てました。聞いたら女子大生だそうで、アルバイトなんですって。

3本で500,000ベトナムドン(約2,500円)でしたので、安いかどうか分かりませんが勢いで購入。ベトナム人はウイスキーが好きですが、これはインド産のウイスキーなので、あまり飲まないタイプだそうです、、。(買っちゃいましたよ、、)

ちなみに、後日ファミマでお値段見たら、1本130,000ドンでした。3本で390,000ドンですから、確かに3割増しでしたねww

 

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