自由が丘の「T’sレストラン」さん。お肉・魚介類・乳製品・卵を使わないレストランで、2009年9月25日にオープンしたそうです。2011年3月20日には日本レストランエンタプライズと共同で「T’sたんたん」をオープンしています。今回はこの「T’sたんたん」でビーガン料理を頂いてきました。
T’sたんたん 太陽と大地の食卓 エキュート上野店
見た感じでは、全然ビーガン料理のお店とは思えませんが、、、。同じ外観で成田空港第2ターミナルにもありましたね。
看板もありますが、よーーーく読まないと分からないし。
2018年4月下旬に再訪したら、メニューが分かりやすく掲示されてました。やっぱり以前のでは分かり辛かったですもんね。
カレーが2種類に増えてる！
こちらは変わらない感じかな。でも分かりやすい写真がいいですね。
ここではイートイン以外にも、サンドイッチの外販もしています。
大豆ミートのベジカツとか美味しそうですが、意識して読まないと、普通のサンドイッチとして買っちゃいそうですね。
店内
結構広めの店内。半分はカウンターなので、ぼっち利用も問題ないです。奥では大人数で食事会されてましたが。
再訪時はキッチン前の半円形のカウンターにしました。
メニューには、、、
こんな感じで、動物性食材を作ってない記載がありますし、
ベジタリアンのマークもある。この時点でさすがに気付きましたが、、。
でも、おいしそうでベジタリアン料理とは思えないです。
だって唐揚げもありますし！
サラダは定番って感じですかね。
さすが上野公園近くのお店だけあって、パンダ推しですねぇ。 わずか１年で380円→400円に値上げ、、。あ、、まだシャンシャンに会ってないです。
実食
大豆ミートのキーマカレー
とてもベジタリアン料理には見えない出来栄え。すごいですね。（2018年4月の訪問）
普通ならチキンスープがつくような感じでしょうけど、味噌汁。
サラダは、こじんまりと、、、。
そしてメインの大豆ミートのキーマカレー。豆が乗っているのでそれ以外はビーフっぽい錯覚が、、、。
そのままだとスパイス感が薄いので、たんたんスパイスが置かれています。
こんな感じで、パラパラと、、、。で、カレーと混ぜて食べると、、うんまい！ 本当にビーフを使ってないの？ これならダイエットできるんじゃ、、、？？ ってくらい。
もう一つの気になった料理。「唐揚げ」
こちらも大豆ミートを使っていて、甘酢ソースが絡めてあります。さすがに「肉」だと思って食べるにはちょっと無理がありますが、これ自体は非常に美味しいですね。
ソイミートの麻婆豆腐定食
ランチはメニューが違うんですね。いつものカレーがありませんでした。（2019年6月の訪問）
代わりにスープカレーはありました。
ってことで今回は麻婆豆腐。
とても肉を使ってないとは思えない仕上がり。ソイミート（大豆肉）ってことは、肉（大豆）＋豆腐（大豆）という大豆尽くしですね。
玄米ですかね？ピンク色のご飯でしたが。マーボー丼にしても美味しかったです。
油感はちゃんと感じるのでそれほど物足りなくはないのですが、例のスパイスを使うとピリッとして合います。
