台湾のカルフールで購入した缶詰をご紹介。
辣味肉醬
ひき肉の辛口煮込みの缶詰で、魯肉とかとの違いはわかりませんが、、、。
3個パックで売ってました。
パッ缶(でしたっけ? 缶きり不要なタイプ)であけると、独特の風味が強烈に広がります。
油がギラギラしてるわけではないのですが、ねっちょりした感じが伝わります。
オン・ザ・ライスにしてみました。魯肉飯と同様、こういう感じがあってる気がします。
で、お味ですが、ものすごくネチっこく重たいため、この20分の1くらいの量で、茶碗一杯がちょうど良い感じですね。大勢でシェアできるともいます。 私は1缶を1人で朝から食ってしまったので、一日中胸焼けしてました….。
台湾をものすごく身近に感じたい方にオススメです!
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