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珍味シリーズ:萬益食品の春心蕩漾(チーズさきイカ)とイカの燻製

      2019/07/30


 

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萬益食品の珍味シリーズ。空港で売ってるのを良く見かけますが、そのなかでも、乾燥マンゴーとならび、イカなどの珍味も美味しいです。



春心蕩漾

20141005201155チーズをしみこませた、さきいかです。って信じてたのですが、よく調べてみると「オールチーズ!」です。
原材料も「新鮮乳酪、陳皮、砂糖、食鹽」ですから、チーズ、みかんの皮?、砂糖、塩です。チーズやん!!
つまり、「乳酪絲(チーズ)」ですね。

20141005201306全体的に硬くなってて、噛めば噛むほどチーズの味が染み出してきて、ものすごく美味しいです。

20141019215707こちらは普通のイカの燻製。これもまた紙応えも味も強く美味しかったです。(こっちは本当にイカだと信じてますよ、、)

どちらも、80元くらい(280円ほど)でした。台北だと松山機場の2階、春水堂の横の売店で買えます。それほど高くないですし、ちょっとしたお土産に最適です!

 

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