珍味シリーズ：萬益食品の春心蕩漾（チーズさきイカ）とイカの燻製
2019/07/30
萬益食品の珍味シリーズ。空港で売ってるのを良く見かけますが、そのなかでも、乾燥マンゴーとならび、イカなどの珍味も美味しいです。
春心蕩漾
チーズをしみこませた、さきいかです。って信じてたのですが、よく調べてみると「オールチーズ！」です。
原材料も「新鮮乳酪、陳皮、砂糖、食鹽」ですから、チーズ、みかんの皮？、砂糖、塩です。チーズやん！！
つまり、「乳酪絲（チーズ）」ですね。
全体的に硬くなってて、噛めば噛むほどチーズの味が染み出してきて、ものすごく美味しいです。
こちらは普通のイカの燻製。これもまた紙応えも味も強く美味しかったです。（こっちは本当にイカだと信じてますよ、、）
どちらも、80元くらい（280円ほど）でした。台北だと松山機場の２階、春水堂の横の売店で買えます。それほど高くないですし、ちょっとしたお土産に最適です！
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