Sightglass Coffee

「サードウェーブコーヒー」というお店があるのかと思ったら、単に「珈琲の第3の波」ってことなんですね。第2の波がスターバックスコーヒー、第1の波がインスタントコーヒー。どんどん本格派になっているわけですね。それにしても第3の波までに50年以上...