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横浜中華街有名店の麻婆豆腐を自宅で再現する方法

横浜中華街といえば、今や食べ放題が全盛ですが、普通に定食を頂くのがオススメだったりします。その中でも定番の麻婆豆腐ですが、自宅で再現可能でしたのでご紹介。 麻婆豆腐 まぁぼーと言ったら丸美屋! ってくらい定番ですが、これはこれで美味しいです...