台湾麺線

グルメ

セブン限定 「台湾麺線」の本場感を増す作り方

台湾麺線と言えば、そうめんをカツオ出汁で煮込んだ麺で、台湾でどこでも食べられますが、有名なとこでは、阿宗麺線@台北西門の定番「大腸麺線」がありますね。 カツオ風味が非常に強くて、でろんでろんで美味しいです。 他にも蒲田の屋台で食べれる麺線も...
台湾グルメ

阿宗麺線@台北西門の定番「大腸麺線」

台湾、台北MRT西門站近くの、ド定番のお店「阿宗麺線」です。どんなガイドブックにも必ず載っているであろう、麺線のお店です。 住所:台北市萬華區峨眉街8之1號  大腸麺線 メニューはこれしかないのと、立ち食いなので、簡単です。写真は「小」です...