勝牛

ブームが下火になった（様な気がする）今でも、牛カツが好きで良く行きます。確かに肉自体を焼くことで生まれる「メイラード反応」が牛カツにはないため、どしても物足りなさはあるんですけどね、、。 牛カツ専門店「勝牛」 でも、肉そのものの味は楽しめま...