フエ料理

ベトナム

ホーチミンの路地裏にあるフエ料理のギースアン

ベトナム中部の「フエ」は首都だった時代もあり、フエ宮廷料理が有名です。ホーチミン市内で(宮廷料理じゃないですが)フエ料理を頂いてみました。ギースアン(Nghi Xuân)Hai Bà Trưng通りとNguyễn Siêu通りの交差点近くの...