ご飯

グルメ

キヌアをご飯に混ぜて炊いたらカロリー削減になるのかも。

ツイッターでキヌア体験をされている方がいらっしゃたので、感化されてみました。キヌアキヌアはモロコシ、キビ(黍)、アワ(粟)、ヒエ(稗)などと同様に雑穀に分類されるそうです。とりあえず栄養価は高いようですが、たんぱく質の量はそれほど白米と変わ...
ベトナム

ベトナム・フーコック:離島の旅「ローカル市場でご飯を食べる」

せっかくベトナム南端のフーコック島に行きましたので、ローカル市場に行き、ご飯を食べてみました。ローカル市場市場までタクシーで向かいました。というかタクシー以外に交通手段はありませんので。レンタルバイクという手はありますが、、、。タマゴ屋さん...