絶滅危惧種

ベトナム

夏バテを吹っ飛ばす!炭火焼うなぎを食べにホーチミンへ行ってきた #睦庵

絶滅危惧種に指定されている「ジャポニカ種 ニホンウナギ」。2013年2月に環境省のレッドリスト絶滅危惧IB類へ指定されたのですが、「近い将来における野生での絶滅の危険性が高いもの」とのことなので、食べられれるのは今のうちだけかもしれ...
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