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ベトナム・ホーチミンの雪見亭による「 SNOW CAFE -Yukimitei-」でスノーパウダーのかき氷を食べる #BINGSU

      2016/08/19


 

ベトナムのホーチミンでは、「BINGSU(ピンス)」というかき氷屋が流行ってます。BINGSUとは韓国語で「氷水」でここでも韓国の進出がうかがえます、、、。

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雪見亭による「SNOW CAFE」

20160504175544東京・中野にある「雪見亭」による海外初出店だそうです。
日本の中野のお店はすでに閉店しているんですかね? ホームページもつながりませんが、、、。

住所:103 Trương Định, phường 6, Hồ Chí Minh

営業時間:9:30~22:30

20160504175546斜向かいにはこんなマンションもあるので、目印に向かいます。

20160504175605店内。

20160504175602キッチン併設のカウンターでオーダーします。

20160504175805オーダーするとすぐに作り始めるようです。

20160504180152メニューはこんな感じ。結構種類が多いですね。

20160504180200ドリンク類も充実しています。

 

2階の様子

20160504175907イートインは2階になりますので、番号札を持って2階で待ちます。

20160504180056照明がオシャレですねぇ。

20160504175908畳の小上がりもありました。

20160504180141コンセントも発見!

20160504180410もちろんフリーWi-Fiもありますよ。

 

実食!

20160504180433マンゴーかき氷にしました。写真では「ごろごろ」とマンゴーが入ってるので、ワクワクしてたのですが、、、。

20160504180509日本の技術の粋を集めたかのような、極薄カット、、、(笑)
Yellow King(L)95,000ドン(約500円)ですので結構いい値段なんですけどね、、、。

20160504180620まぁ、パウダースノーのかき氷は美味しいですよ。日本の店舗で食べたことは無いですが、特殊な工法で作るミルクベースのかき氷は、本当にふんわりしてて美味しい。

20160504181222店内のオブジェを眺めながら過ごします。

20160504181218店の外は適当(配線とかむき出しだし、、、)なのがベトナムらしくて素敵です。

 

 

BINGSU

20160504181629町中をぶらぶらすると、BINGSUと看板を上げた店が沢山ありますよ。

20160504182441色々体験してみてください。

 

公式Facebook

公式Facebook(雪見亭)

店長さんの記事はこちら(水谷亞香里さん)

 

 


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