15分単位！もっちりピザのサルヴァトーレクオモでランチブッフェ

日本全国に80店舗以上展開している「サルヴァトーレクオモ」。本場ナポリの職人による薪窯で焼き上げる本物の味は、2006年ナポリで行われた世界ピッツァコンペティションで No.1に輝いた美味しいピザだそうなので、オトクなランチブッフェを体験してみました。新宿店では（他の店舗でもやってるのかな？）15分単位のタイムランチを実施中でした。

サルヴァトーレクオモ

こちらのランチブッフェ（ビュッフェ？ ブッフェ？）ですね。1,580円。そこそこいいお値段！

と、別の看板を見ると、タイムランチなるものをやっている！？
30分1,000円、45分1,100円、60分1,200円、無制限1,580円。
なるほど、先ほどの、1,580円は無制限価格でしたか、、、。えーーっと15分刻みなのですね。さすがに30分は短いかな、、。ビュッフェの取る列に並ぶ時間も混みですから１回で終わりになってしまう。

ひとまず、ＬＩＮＥでお友達になって、少し割引を得るか、時間をどうするか悩む、、、。

タイムランチ

入ってすぐに、職人がつくったという、石窯がどーーんと。

目の前でモチモチピザを作ってました。

地下とはいえ、外も見える席があり、今回はここに通されました。

ブッフェ開始

入店と同時にカウントダウンスタート！
今回は60分制にしました。1,2000円ですね。

まずはサラダから。主りゅいはそこそこですが、ピザ屋ですからね。十分かと。

そして、オードブル。手前のは桜エビと春野菜のフリッタータ。フリッターじゃなくて、フリッタータ？ 調べてみると「フリッタータは、イタリア料理の一つ。オムレツやタルト生地を省いたキッシュに似た卵料理である。」だそうです。

ポテトとか、もやしアンチョビとか、ニンジンとか。

これが謎だった、ペーストみたいなやつ、、、。フランスパンに乗せて食べましたが、美味しくない、、、、。

そしてパスタ。種類豊富でどんどん追加されてました。

そしてドリンクバー。
って、あれ？？ ピザコーナーの写真がない、、、、。なぜだ、、、、。浮かれてて撮ってなかったようです。

実食

ま、気にせずいただきます。パスタは結構おいしいです。というか普通ですが、ちゃんと作ってある感じ。

ピザ。もちもちしてて美味しい。日本に昔からある感じの厚みのあるピザと、イタリアンな薄ーいピザの中間ぐらいですかね。結構何枚でも行けそうな感じ。

味が薄いときは、特製のタバスコをどうぞ。油でベッタベタですが、、、、。そんなに激辛じゃないので、どばっと行けます。

さらにピザとパスタを追加。新宿らしくさっぱり目のピザが多い気がします、、、。

ニョッキ風で３皿目。シラス系ピザも美味しかったです。

デザート

最後にデザートを。シュークリームとかもあるんですね。

ゼリーとかパンケーキとか。

プリンもありますよー。

ちびちび頂いてきました。
プリンは意外と美味しい。量も少ないので最後に少しだけ食べるにはいいですね。

SALVATORE CUOMO（公式サイト）